詳細(xì)介紹
(一)結(jié)構(gòu)組成
燃?xì)饣清?燃?xì)庵箦佒饕蓹C(jī)架、鍋體、燃燒器、燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎肟刂啤?/span>
(二)工作原理
燃?xì)?/span>化糖鍋 燃?xì)庵箦?/span>的工作原理是:打開燃?xì)夤苈?/span>閥門后,燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器,點(diǎn)火后燃燒,對鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。