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釀造酒是比較自然的造酒方式，主要釀酒原料是谷物和水果，其較大特點(diǎn)是原汁原味，酒精含量低，屬于低度酒，對(duì)人體的刺激性小。更多的用戶選擇使用全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)備進(jìn)行釀酒，那么大家對(duì)該設(shè)備有多少的了解呢？如果大家不太清楚也不要著急，接下來(lái)就為大家簡(jiǎn)單介紹一下全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，希望對(duì)大家更好地使用設(shè)備有所幫助。

 

 

?節(jié)省蒸汽：

采用蒸汽室與蒸飯室連體壓制，全自動(dòng)釀酒機(jī)蒸汽室前后有隔汽倉(cāng)，蒸汽不易泄漏。熟飯進(jìn)入冷卻段前，設(shè)有浮動(dòng)擋汽板，有效限制蒸汽從飯層面流失。熟飯進(jìn)入冷卻區(qū)，高溫的熟飯熱汽和蒸飯段部份排出煙囪的蒸汽被回收，經(jīng)過(guò)熱交換后的常溫水變成達(dá)80°以上，用作蒸飯過(guò)程補(bǔ)充淋米水之用。

?節(jié)省用水：

蒸飯機(jī)輸送米飯后，網(wǎng)板孔會(huì)有小量飯碎粒，堵塞孔眼，應(yīng)該沖洗篩帶，全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)有收集箱及過(guò)濾網(wǎng)，經(jīng)過(guò)濾后的水輸送到排汽管上與熱交換器進(jìn)行熱交換，變?yōu)闊崴?，減除了排放的污染并減少洗帶的用水。在蒸飯過(guò)程，補(bǔ)充的淋米水會(huì)有剩余水排入到蒸飯室，蒸汽室蒸飯時(shí)所產(chǎn)生的冷凝水，這兩部分的熱水收集到落米箱下的收集箱，通過(guò)恒溫裝置調(diào)節(jié)熱水合適溫度，通過(guò)水泵輸送上米箱進(jìn)行循環(huán)熱水浸米。高溫的熱飯汽體與部分的蒸汽先經(jīng)汽室排出，進(jìn)入到交換管被冷水吸收熱能，使米飯頭一次降溫。低溫米飯進(jìn)入冷風(fēng)室后，減低了吹風(fēng)冷卻米飯的降溫壓力，可減少風(fēng)機(jī)的功率。全自動(dòng)釀酒機(jī)風(fēng)機(jī)采用變頻電機(jī)，風(fēng)冷米飯時(shí)可根據(jù)不同季節(jié)的氣溫變化，進(jìn)行靈活的調(diào)節(jié)冷風(fēng)供應(yīng)量，達(dá)到較佳的冷飯溫度。對(duì)于夏天溫度較高的地方，可通過(guò)制冷風(fēng)機(jī)，利用水井水可將物料溫度降至比室溫低12℃-15℃，或者利用循環(huán)水將物料溫度降至比室溫低6℃-8℃。

?拌粬均勻：

采用往復(fù)式的自動(dòng)下粉機(jī)構(gòu)，可通過(guò)調(diào)節(jié)閘板高低和往復(fù)的速度，任意控制不同的下粉量，下粬粉后通過(guò)二次攪拌，使粬粉均勻混合到米飯中。

?經(jīng)久耐用：

由于全自動(dòng)釀酒機(jī)機(jī)架采用熱鍍鋅處理，防銹力*，所有接觸水、汽、米飯的部件采用304不銹鋼材料，生銹。機(jī)內(nèi)托帶裝量采用耐磨、耐高溫材料。減少了維修，保障設(shè)備的使用壽命。

?節(jié)省人力：

本廠的煮飯機(jī)較大產(chǎn)量可達(dá)每小時(shí)4噸大米，可比傳統(tǒng)的人工蒸飯方法降低了大量的勞動(dòng)成本和能耗及減少了污染，提高了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！揪唧w可參考《手把手教你：全自動(dòng)釀酒機(jī)日常維護(hù)怎么做？》的相關(guān)內(nèi)容】

 

本篇文章主要向大家詳細(xì)介紹了詳細(xì)介紹了全自動(dòng)釀酒機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，包括節(jié)省蒸汽、節(jié)省用水、拌粬均勻、經(jīng)久耐用以及節(jié)省人力等方面的優(yōu)點(diǎn)，今天的分享到這里就全部結(jié)束了，如果大家還想要了解更多相關(guān)知識(shí)，歡迎大家及時(shí)關(guān)注我們的文章更新。