新型燒酒設備采用304不銹鋼生產而成，對人體無害，而且具有良好的耐高溫、低溫和防腐蝕性能，對比其他材料的燒酒設備使用時間更長。不銹鋼材質的新型燒酒設備的使用壽命大概在15年以上，減少了設備更換的概率，在一定程度上為用戶節(jié)省了投入成本。新型燒酒設備具有易清洗的特點，簡單清洗之后桶壁潔凈如新，不會影響二次釀酒，釀酒的過程中也不會出現雜味。

新型燒酒設備采用304不銹鋼生產而成，對人體無害

新型燒酒設備結構及功能：

該設備由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分。鍋蓋內有多個夾層和多層阻隔，有預冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。酒蒸汽通過鍋蓋時，經多層阻隔、過濾、預冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達到以下效果。

而且具有良好的耐高溫、低溫和防腐蝕性能，對比其他材料的燒酒設備使用時間更長

新型燒酒設備提高酒質：

影響酒質的物質其沸點都高于100℃，根據上述原理，這些物質也在鍋蓋內就冷卻成液態(tài)，并通過回流系統(tǒng)流回蒸鍋內。這樣酒的品質就大大提高了。酒質是釀酒者市場競爭的法寶，酒質好則銷路暢，銷價也可適當提高，經濟效益好。因此，釀低度酒的用戶為保證酒質，也應該使用該設備。