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參考價: | ¥ 2860 |
訂貨量: | 1 臺 |
- 產(chǎn)品型號
- 天華 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 下載 產(chǎn)品資料
- 濟寧市 所在地
訪問次數(shù):1277更新時間:2024-12-15 14:37:27

宮興民

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產(chǎn)量 | 50-60kg/h | 電源電壓 | 220v |
---|---|---|---|
粉條粗細 | 1.3、1.5、1.6、1.8、2.0mm | 功率 | 2.2kw |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm | 重量 | 65kg |
家用小型粉條機 紅薯粉條生產(chǎn)工藝如下:
家用小型粉條機 1.和料:天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡,淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。
2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,篩板刷油。
待水箱內(nèi)的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上漏粉板,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切:粉條從篩板擠出后,要打開小鼓風(fēng)機或風(fēng)扇,出風(fēng)口正對篩板,使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長,當(dāng)達到一定長度時,要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。
4.冷卻:將接條板上粉條碼放起來,置于陰涼處晾3小時左右。
5.冷凍:冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。
6..解凍:有自然解凍(直接晾曬)和流水解凍(于水中化凍動挑桿晾曬或烘干),后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。
7.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比較麻煩)。
初掛上架以控水為主,不要輕易亂動,避免碎條過多。20分鐘后,輕輕將粉條攤開,占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時,將并條和下邊粉條結(jié)輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時,將粉竿取下?lián)Q方向,直至粉條中含水14%時為止。
8.包裝:干燥后的粉條可以進行切割包裝,成品出售。
本公司為*,去除中間環(huán)節(jié)差價,真正做到讓利消費者,購機培訓(xùn)技術(shù),物流發(fā)貨, 隨機帶技術(shù)資料一份,長期負責(zé)技術(shù)咨詢,機器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件免費郵寄更換。