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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)DFP-100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-07-13 10:36:35瀏覽次數(shù)：900次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 普通包裝 | 產(chǎn)品用途 | 豆腐皮 千張 干豆腐 百葉 豆片 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 150kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 包教技術(shù) 一年包換 十年保修 | 外形尺寸 | 2700*800*1700mm |
吉安全自動(dòng)千張機(jī)生產(chǎn)線價(jià)格
鑫豐商貿(mào)生產(chǎn)的千張機(jī)、百葉機(jī)生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度可調(diào)，因?yàn)榍埖闹谱龉に嚂?huì)因季節(jié)不同而有所變化，所以生產(chǎn)速度必須能快能慢；又因?yàn)橄M(fèi)者的口味有所不同，所以產(chǎn)品厚度必須可厚可薄。使用我公司設(shè)備，您可在千張機(jī)生產(chǎn)的快慢厚薄之間，輕松實(shí)現(xiàn)“雙向調(diào)節(jié)"。
吉安全自動(dòng)千張機(jī)生產(chǎn)線價(jià)格
自動(dòng)豆腐皮機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
自動(dòng)豆腐皮機(jī)操作簡(jiǎn)單、技術(shù)好學(xué)、可節(jié)省大量勞動(dòng)力，并且制作出來的豆腐皮在質(zhì)量上與手工相比沒有任何區(qū)別，而且外觀上平整，沒有厚邊和飛邊，具有手工無法相比的美觀。以下詳細(xì)介紹下全自動(dòng)豆腐皮機(jī)的特點(diǎn)。
制作方法 其選料、磨漿、上鍋與豆腐相同，不同的工藝如下：
1.點(diǎn)鹵：將豆?jié){入鍋猛火蒸煮后，起鍋倒入漿桶或缸內(nèi)進(jìn)行燜漿。當(dāng)漿溫在80℃時(shí)點(diǎn)鹵。采用波美25度的鹽鹵水作凝固劑，每100千克黃豆用量4～5千克。點(diǎn)鹵后成豆腐花。
2.澆制：將特制的百葉箱套在底板上，用白布套上，四角攤平，不折不皺，然后把豆腐花勺舀起缸，攪碎均勻澆在箱箱的布上，把布四角折起，蓋在豆腐花上，一張百葉即澆成，依次澆制。
3.壓榨：把澆制好的薄百葉，移到榨位上壓榨。先輕輕逐步加壓，約10分鐘后，再把百葉箱套全部脫出，將底部30張百葉翻上再壓，全過程20分鐘。
4.剝?nèi)~：將蓋皮四角揭開，使薄百葉與布松開，再翻布，一手撳住四角，一手將百葉布拉起即可。每100千克黃豆，可加工成品200～220張。
5.產(chǎn)品特點(diǎn) 體薄而勻，柔而有咬勁，呈鮮黃色，味道純正，每100克含蛋白質(zhì)36.8克，含水量較低。
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