全自動盒式真空包裝機工作原理是先將產品放在預制盒子里，再將盒子放入設備的放料區(qū)，盒子隨著鏈條的向前運行進入到封口模具里，模具上升，在封口模具里將上膜附在盒子封口面上，先抽真空、（可根據用戶產品包裝要求，在抽真空的基礎上，充氮氣或混合氣體進行包裝）封口、（上膜和盒子封在一起）沖切，后排氣，降模，包裝好的產品隨著鏈條繼續(xù)向前運行，從出料口出料。設備還附加了光電對齊彩膜系統(tǒng)，為用戶節(jié)約成本，提高生產效率，提高包裝檔次。配置廢棄邊料回收系統(tǒng)，保持環(huán)境衛(wèi)生。還可以根據用戶產品包裝要求，配備自動打碼/噴碼系統(tǒng)。
主體結構采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，模具采用6061-T4材料精工制造。設計*，結構合理，密封性好、防水防腐、堅固耐用。
整機采用機、電、氣聯合控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可通過觸摸屏設定、修改。操作控制方便、結構緊湊、運轉平穩(wěn)，性能可靠、適應范圍廣，是綠色食品包裝的一款設備。
應用范圍：
可廣泛應用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經過充氣保鮮包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用充氣保鮮包裝的食品發(fā)展個分迅速，年增長速度高達25%，目前每年充氣保鮮包裝產品的總量已超過50億盒之多。
