精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

山東源牧機械裝備有限公司


當前位置:山東源牧機械裝備有限公司>技術(shù)文章>生活中的許多食品都需要經(jīng)過殺菌鍋處理
技術(shù)文章

生活中的許多食品都需要經(jīng)過殺菌鍋處理

閱讀:187發(fā)布時間:2020-6-11

  在我們的日常生活中,有很多食物都是可以用殺菌鍋來消毒的。罐頭的生產(chǎn)就是用消毒鍋進行消毒殺菌?,F(xiàn)在,食品加工廠在對罐頭進行常壓水加熱殺菌時通過引入壓縮空氣,可以實現(xiàn)背壓殺菌。如果需要在鍋內(nèi)進行降溫,則必須將水抽入鍋體頂部的噴淋管或水循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)。
  在殺菌過程中,由于殺菌鍋內(nèi)的壓力會因加熱引起罐內(nèi)溫度升高而超過罐外的壓力。因此,為了避免玻璃瓶內(nèi)的壓力跳動和罐頭兩端的凸起,必須采用反壓殺菌,尤其是對需要較高殺菌溫度的肉罐,必須采用反壓殺菌。
 

殺菌鍋

  采用逆壓殺菌,就是利用壓縮空氣入鍋增加壓力,防止罐體凸起和跳蓋,其操作方法是這樣描述的:由于壓縮空氣是不良的熱導體,蒸汽本身就有一定的壓力。因此,在滅菌升溫過程中,不放壓縮空氣,只有當達到滅菌溫度并保溫時,才可向鍋內(nèi)放壓縮空氣,增加0.5-0.8大氣壓。滅菌降溫后,停止供汽,將冷卻水放入噴水管中冷卻。壓縮空氣的壓力是用來補償因鍋爐內(nèi)溫度降低和蒸汽在鍋爐內(nèi)凝結(jié)而造成的內(nèi)力下降。
  在殺菌鍋殺菌過程中,應注意排氣,然后再放氣,使蒸汽流動。也可以每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。一句話,一定要符合滅菌條件的要求,按一定的程序進行。罐頭產(chǎn)品的殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間和操作方法都是由罐頭產(chǎn)品的殺菌工藝規(guī)定的。

食品機械設備網(wǎng) 設計制作,未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ? Copyright(C)?2021 http://m.hg0881.cn,All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責,食品機械設備網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示:為規(guī)避購買風險,建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~