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山東海裕機械有限公司
產(chǎn)品型號魚丸加工
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-12-07 08:46:30瀏覽次數(shù):294次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 4.1Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1100*830*1080 |
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合適的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合適的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,有效提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。
配置:
整機采用不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
技術(shù)參數(shù):
型號 | 鍋體直徑(mm) | 功率/KW | 鍋體厚度 | 尺寸 | 產(chǎn)量 | 價格 |
ZB20 | Φ548 | 2.25KW | 8mm | 800*600*900 | 15KG/鍋 | 10500 |
ZB40 | Φ756 | 5.5KW | 8mm | 1100*850*1150 | 30KG/鍋 | 13500 |
ZB80 | Φ972 | 13.15kw | 8mm | 1800*1200*1350 | 65KG/鍋 | 32000 |
ZB125 | Φ1084 | 22.5kw | 8mm | 2000*1450*1400 | 115KG/鍋 | 46000 |
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