傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
重量 | 1600kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
五谷雜糧烘焙設(shè)備詳情介紹 微波雜糧熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升非???,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
微波五谷雜糧熟化設(shè)備特點(diǎn):
操作簡(jiǎn)單、一個(gè)人即可操作整條設(shè)備,節(jié)約人工費(fèi)。
烘烤熟化五谷雜糧速度比較快,從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。
烘烤熟化雜糧比較均勻,口感好,賣相好。
經(jīng)濟(jì)環(huán)保,沒(méi)有二次污染。
微波烘烤熟化五谷雜糧的過(guò)程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品304#不銹鋼制造,同時(shí)微波也具有殺菌作用,有了此設(shè)備即可通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證。
微波五谷雜糧熟化設(shè)備技術(shù)參數(shù):
配電:380V動(dòng)力電、廠房需配備變壓器。
設(shè)備大小:微波五谷雜糧熟化設(shè)備屬于非標(biāo)產(chǎn)品,大小可根據(jù)公司廠房大小和產(chǎn)能來(lái)定做。
五谷雜糧烘焙設(shè)備詳情介紹 五谷雜糧烘焙設(shè)備
烘培五谷雜糧有很多的方式,如高溫烘培箱,炒鍋,等等很多,這種設(shè)備都是高溫的熟化,會(huì)對(duì)雜糧的營(yíng)養(yǎng)造成一定的損害。所以要采用低溫烘培的方式來(lái)進(jìn)行,那么五谷雜糧低溫烘培是用什么設(shè)備呢?答案是微波烘培屬于低溫的烘培方式,微波能鎖住食物的營(yíng)養(yǎng),不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)方式,是很多客戶的好的選擇。介紹下雜糧微波烘焙熟化機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線