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　　無菌灌裝機種類有哪些？

　　現(xiàn)在市場上首要存在的滅菌灌裝機品種有：應用在果汁、果醬、果漿、牛奶等食物行業(yè)的以套管式無菌灌裝機，板換式無菌灌裝機；還有更加大型的，出產(chǎn)產(chǎn)品質量更加優(yōu)良的是閃蒸無菌灌裝機（Flash Cooler），其選用的是蒸汽直接注入產(chǎn)品式無菌灌裝機，瞬時滅菌能更加充分的確保產(chǎn)品的色澤感觀、口感，現(xiàn)在首要用在出產(chǎn)量比較大的牛奶、橙汁行業(yè)以及需求處理量特別大的番茄醬行業(yè)；在出產(chǎn)小罐包裝行業(yè)，還有反應釜式無菌灌裝機。

　　無菌灌裝設備，指將滅菌的物品在無菌環(huán)境中包裝的設備。如無菌塑袋灌裝機。

　　無菌塑袋灌裝機的作用是將通過滅菌的食物（奶制品等）在無菌環(huán)境中包裝，關閉在通過滅菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的條件下得到較長的貨架壽數(shù)。

　　無菌塑袋灌裝機有必要達到如下要求：

　　1．運用的包裝容器和封合方法有必要適于無菌灌裝，而且封合成的容器在貯存和分銷期間有必要能阻擋微生物透過。同時，包裝容器應具有阻止產(chǎn)品發(fā)作化學變化的物理特性。

　　2．容器與產(chǎn)品觸摸的外表在灌裝前有必要通過滅菌，滅菌的效果與滅菌前容器外表的污染程度有關。

　　3．在灌裝過程中，產(chǎn)品不得受到來自任何設備部件或周圍環(huán)境等外在條件的污染。

　　4．封合有必要在滅菌區(qū)域內進行，避免微生物的污染。

　　無菌灌裝機廣泛應用于果汁，果漿和果醬等流體食物的無菌包裝。室溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運輸?shù)馁M用及風險。

　　無菌灌裝機與滅菌機直接相連，可以把通過 UHT 滅菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無菌袋中。無菌袋是鋁塑復合多層袋，可以有效地阻隔陽光及氧氣；大限度地確保產(chǎn)品品質。

　　溫度調理系統(tǒng)主動調理灌裝室溫度，運用蒸汽噴發(fā)方法對袋口及灌裝室進行滅菌。

　　無菌灌裝機可以灌裝從1L到1300L的各種不同品種的無菌袋或許無菌包裝盒。

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