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板式殺菌機(jī)與管式殺菌機(jī)孰優(yōu)孰劣
閱讀:330 發(fā)布時(shí)間:2022-1-1板式滅菌器適用于液態(tài)材料(如乳制品,果汁,茶飲料,啤酒和保健飲料)的巴氏滅菌,超巴氏滅菌和超高溫滅菌。 通過(guò)設(shè)備對(duì)物料進(jìn)行滅菌和冷卻,以達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。
適用范圍:乳制品,果汁,脂肪,飲料,啤酒,糖漿,醬油,醋等。
管式殺菌機(jī)主要用于各種濃縮果肉和各種調(diào)味料的滅菌和冷卻。 觸摸屏操作是帶有自清潔和反向清潔系統(tǒng)的全自動(dòng)控制。
管式殺菌機(jī)
管式殺菌機(jī)的特點(diǎn):1.粘度范圍非常大,使用環(huán)境PH值為1-14,適用于鮮牛奶,巴氏殺菌牛奶,酸奶,彩色牛奶,果汁,茶飲料,葡萄酒,冰淇淋,豆?jié){, 牛奶飲料,無(wú)菌生產(chǎn)的長(zhǎng)壽牛奶,果醬,沙司產(chǎn)品和其他產(chǎn)品。 在無(wú)菌包裝條件下,經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理過(guò)的產(chǎn)品可以在室溫下保持其品質(zhì)或新鮮度3至6個(gè)月(不添加任何殺菌劑),去除冷鏈; 2,設(shè)備是全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作; 3,即時(shí)加工,堅(jiān)持產(chǎn)品的原始風(fēng)味; 4,PID溫度控制系統(tǒng),滅菌溫度實(shí)時(shí)記錄在記錄儀上; 5,產(chǎn)品的熱處理工藝均勻,熱回收率高達(dá)90%; 6.試管中沒(méi)有接觸點(diǎn),沒(méi)有衛(wèi)生死角,產(chǎn)品將不會(huì)粘附在試管上,并且在滅菌過(guò)程中波紋管會(huì)形成高湍流。 在流動(dòng)過(guò)程中具有自潔作用,因此不易在水管中形成水垢和污染; 7.更長(zhǎng)的連續(xù)運(yùn)行時(shí)間和更好的CIP自潔效果; 8.備件更少,運(yùn)營(yíng)成本更低; 9.易于安裝,檢查和拆卸,管道維修設(shè)施; 10,固體物料可接受較高的產(chǎn)品壓力。
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