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公司動(dòng)態(tài)

果蔬深加工可以做果蔬飲料生產(chǎn)線

閱讀：32發(fā)布時(shí)間：2021-8-11

飲料加工生產(chǎn)線通過(guò)果汁消費(fèi)線停止了水果的深加工，提高了水果的附加值，幫助果農(nóng)增收。水果加工應(yīng)順應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，提供更多的高附加值產(chǎn)品，如果汁、果酒、果醋等高附加值產(chǎn)品。本生產(chǎn)線可加工草莓果醬、草莓汁、黑莓果醬、藍(lán)莓果醬、芒果汁、杏果醬、胡蘿卜汁、洋蔥果醬、橙汁、辣椒醬等濃縮果蔬產(chǎn)品。

飲料加工消費(fèi)線
飲料生產(chǎn)設(shè)備是隨著飲料工業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生的。主要用于果汁行業(yè)，近十年來(lái)已進(jìn)入乳制品及其他飲料灌裝市場(chǎng)。飲料加工和消費(fèi)線在消費(fèi)飲料時(shí)應(yīng)停止殺滅病毒和細(xì)菌。飲料滅菌有物理滅菌和化學(xué)滅菌兩種方法?；瘜W(xué)殺菌是使用過(guò)氧化氫、環(huán)氧乙烷、次氯酸鈉等殺菌劑。由于化學(xué)殺菌中化學(xué)殘留物的影響，現(xiàn)代食品殺菌趨向于物理殺菌。物理滅菌分為熱滅菌和冷滅菌。
熱滅菌分為熱滅菌、干熱滅菌、微波滅菌和遠(yuǎn)紅外加熱滅菌。冷殺菌分為紫外線殺菌、電離輻射殺菌和冷凍殺菌。濕熱滅菌法有巴氏殺菌法、高溫短時(shí)滅菌法和超高溫瞬時(shí)滅菌法。不僅要對(duì)飲料加工消費(fèi)線進(jìn)行消毒，還要注意清潔。清洗的目的是除去附著在機(jī)器上的污垢，以避免機(jī)器內(nèi)微生物的生長(zhǎng)。為了去除污垢，必須使清洗系統(tǒng)提供控制污染物所需的清洗動(dòng)力。清洗能力有三種來(lái)源，即清洗液活動(dòng)產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)能、清洗劑產(chǎn)生的化學(xué)能和清洗液中的熱能。這三種能力是互補(bǔ)的。同時(shí)，人才因素與時(shí)間因素有關(guān)。在相同的狀態(tài)下，洗滌時(shí)間越長(zhǎng)，洗滌效果越好。


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