薯?xiàng)l油炸流水線(xiàn)的性能特點(diǎn):
1、本品由優(yōu)SUS304不銹鋼冷彎、焊接成型,精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設(shè)計(jì),加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱,導(dǎo)熱油、燃燒機(jī)、燃煤等方式加熱。加熱采用獨(dú)立加熱方式改變傳統(tǒng)的用食用油迅速加熱加熱方式。
2、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控高達(dá)300度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,溫度超過(guò)設(shè)定溫度斷電,給操作人員創(chuàng)造一個(gè)安全安靜的工作環(huán)境。
3、采用底部刮渣設(shè)計(jì),其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角,不留殘?jiān)3謨?nèi)部清潔,清洗方便。
4、采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
5、焊接方式為夾具對(duì)稱(chēng)焊接,消除焊接應(yīng)力,在使用過(guò)程冷熱交替的情況下變形,導(dǎo)致材料疲勞強(qiáng)度降低。防止斷裂開(kāi)焊。