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巴氏殺菌流水線

瓶裝巴氏殺菌流水線的工作原理

時間：2021/7/5閱讀：994
瓶裝巴氏殺菌流水線的工作原理：該設備是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。據(jù)產(chǎn)品的要求設定加熱溫度和加熱時間，開啟循環(huán)泵和自動溫控裝置。經(jīng)加熱、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預冷部分進行預冷后再進入到冷卻部分進行產(chǎn)品的冷卻。冷卻完成的產(chǎn)品經(jīng)輸送機輸送到吹干機將包裝好的產(chǎn)品上的水分吹干，達到貼標簽（針對瓶裝產(chǎn)品）或者裝箱入庫的要求。

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