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諸城昕辰機(jī)械真空滾揉機(jī) 牛肉腌肉機(jī)

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參考價(jià): ￥ 11000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GR/500

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：張霞查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-09-15 11:57:15瀏覽次數(shù)：441次

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油炸鍋

  其他品牌

諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：56條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張霞（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	3kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	13rpm	容積	500L
生產(chǎn)能力	250kg/罐	外形尺寸	1820x1020x1550mm
真空度	-0.095kPa	重量	400kg

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的效果。

詳細(xì)介紹

真空滾揉機(jī) 200L是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的效果。

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

公司介紹：

昕辰機(jī)械主打產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、煙熏爐、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī)、油脂破碎機(jī)、切丁機(jī)、拌餡機(jī)、真空拌餡機(jī)、切雞爪機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、夾層鍋、鹽水注射機(jī)、風(fēng)淋室、蔬菜清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)、豆芽去皮清洗機(jī)等。

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī) 斬拌機(jī) 絞肉機(jī) 切丁機(jī) 拌餡機(jī)