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諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司
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諸城市昕辰機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號QZX/250
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：張霞查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-10-16 10:03:11瀏覽次數(shù)：349次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380V | 功率 | 7.18kw |
|---|---|---|---|
| 爐溫 | 120℃ | 生產(chǎn)能力 | 250kg/h |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 2550x1850x2800mm |
| 用途 | 煙熏 | 蒸汽壓力 | 0.1-0.2MPa |
| 重量 | 2400kg |
煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕、煙熏、排風(fēng)等功能，設(shè)備主體框架夾層均填充采用進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效?？蛇x電加熱、，蒸汽加熱式、天然汽（煤汽）以及電汽兩用式等多種加熱方式。
詳情請咨詢客服哦159 6610 1688。
煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕、煙熏、排風(fēng)等功能，設(shè)備主體框架夾層均填充采用進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效?？蛇x電加熱、，蒸汽加熱式、天然汽（煤汽）以及電汽兩用式等多種加熱方式。
PLC觸摸屏控制，可編程控制器能存儲產(chǎn)品的加工工藝，大視窗的人機(jī)界面，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
一：全自動煙熏爐具有蒸煮，干燥、煙熏，排氣等功能。
1.煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源，設(shè)有氣控先導(dǎo)閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi)，對制品直接加熱，蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)，爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器，導(dǎo)熱性好，散熱性強(qiáng)，散熱面積大。對爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進(jìn)程，縮短制品加工時間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)結(jié)構(gòu)，具有強(qiáng)排功能。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質(zhì)，溫度控制準(zhǔn)確，穩(wěn)定。限度地使?fàn)t內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻一致，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能：獨(dú)立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻，色澤美觀，保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高，會出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況
二：全自動煙熏爐采用電加熱控制，操作簡便，可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、產(chǎn)品內(nèi)溫度。自由運(yùn)行中的參數(shù)可以修正：
1.可以根據(jù)加工藝設(shè)定蒸煮溫度，設(shè)定蒸煮總時間，設(shè)定蒸煮排氣時間。
2.根據(jù)加工工藝設(shè)定烘干溫度，設(shè)定烘干總時間，設(shè)定烘干排氣時間。
3.打開排氣開關(guān)，設(shè)定排氣時間。
4.打開煙熏開關(guān)，設(shè)定煙熏時間。
諸城市昕辰食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)肉類加工機(jī)械設(shè)備的專業(yè)制造廠家。全自動煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮各種香腸、紅腸、干腸、臘腸、烤腸雞其他需要煙熏的產(chǎn)品。操作簡單、方便可靠。
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