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不銹鋼框式油炸機(jī)

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產(chǎn)品型號KZG4A

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更新時(shí)間：2021-11-23 11:23:04瀏覽次數(shù)：533次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：60條

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品介紹一、產(chǎn)品簡介油炸是指將食物在油面下方進(jìn)行油炸的操作方式，這種油炸方式相對于物體與加熱體表面接觸的油煎而得名

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹

一、產(chǎn)品簡介

油炸是指將食物在油面下方進(jìn)行油炸的操作方式，這種油炸方式相對于物體與加熱體表面接觸的油煎而得名。有炸在食品和餐飲業(yè)有著重要的地位，包括魚肉類罐頭、果蔬脆皮、炸面食、炸薯?xiàng)l（片）等許多產(chǎn)品的工藝流程中，均有油炸工序。而框式油炸機(jī)是為了滿足快餐店、鹵肉店等餐飲店和小型食品廠而研發(fā)的一款油水分離，節(jié)能高效的油炸設(shè)備。

二、處理的物料

框式油炸機(jī)主要適用于小型的食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

三、工作原理

工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命

四、設(shè)備構(gòu)成

框式油炸機(jī)主要由：油炸框、加熱系統(tǒng)、濾油系統(tǒng)等部分組成

五、設(shè)備特點(diǎn)

1、耗油量?。翰捎糜退旌霞夹g(shù)，油水會自動分為兩層，油在上層是用來炒料的，水在下層是用來吸收一些雜質(zhì)或廢物的，可以及時(shí)清除。因此無需在油中浪費(fèi)黑油或酸化問題。

2、操作方便：油溫和水溫都可以*由您自己控制，可以節(jié)省40%的電和50%的油，非常節(jié)能和經(jīng)濟(jì)。

3、設(shè)計(jì)合理：容積大、效率高、耗能小

4、做工，安全可靠：采用食品級304不銹鋼制作而成，引入設(shè)備精益加工，工藝，堅(jiān)固耐用；

5、適用范圍廣：適用于各種果蔬、面點(diǎn)、肉類的油炸加工，也可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制；

六、操作要點(diǎn)

七、售后服務(wù)

參數(shù)

筐式油炸機(jī)
型號	炸筐尺寸	加熱功率	外形尺寸
KZE1	500500240	12	700700920
KZE2	500500240	27	1310710920
KZE3	500500240	36	1850710920
KZE4	500500240	48	2400710920
KZG3	500500240	10	170011001000
KZG4	500500240	15	220011001000
備注：筐式油炸機(jī)三框及三框以上可做燃?xì)饧訜?/td>

關(guān)鍵詞：油炸機(jī)

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