適用范圍

獅子頭基本是由絞肉機(jī)絞一遍或者兩遍后的肉粒跟一些其他餡料(馬蹄,蔥姜,雞蛋，香菇、蝦米，鹽)混合而成的美食，也有其他別稱為山東四喜丸子，江蘇、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江 獅子頭，湖北黃燜圓子，安徽糯米丸子。

機(jī)器特色

采用雙變頻調(diào)速控制，可旋轉(zhuǎn)旋鈕調(diào)節(jié)下料的多少和切斷獅子頭的速度，兩個(gè)搭配起來可精準(zhǔn)控制出料丸子的圓度大小(操作簡單，不識(shí)字的阿姨也能操控)，機(jī)器搭配多種不同直徑的模具可成型直徑25-62mm范圍的獅子頭，重量在20克-140克之間，可制作一般機(jī)器做不了的大肉丸，機(jī)器額外帶下料壓力微調(diào)裝置，可根據(jù)漿料濃稠進(jìn)行調(diào)節(jié)更好保證圓度。

區(qū)別點(diǎn)

機(jī)器采用304不銹鋼制作，帶雙變頻調(diào)速功能同時(shí)還帶微調(diào)下料裝置，搖擺功能可以讓丸子落入點(diǎn)不一樣，降低人工晃動(dòng)物料防止黏連頻率。

35mm模具，油炸前35g，油炸30/31/32g

40mm模具，油炸前42/43/44/44/45g，油炸后38/39/40g

45mm模具，油炸前45/46/48g，油炸后38/40/43g

50mm模具，油炸前63/65/66/67/68g，油炸后61/62/63g

其他規(guī)格以此類推。