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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市華友機(jī)械有限公司


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商用不銹鋼和面機(jī)

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參   考   價: ￥ 52000 ￥ 50000 ￥ 48000

訂  貨  量: 1 臺 2 臺 ≥3 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZH-200

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-12-19 09:54:26瀏覽次數(shù)：500次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 380v 功率 11kw
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 面包房
外形尺寸 1361*636*3236mm 重量 500-800kg

主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機(jī)操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品說明

       和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉及配料混合物。加工對象主要是高粘高的糊狀物或黏滯性固體物料，主要用于揉制各種不同性質(zhì)的面團(tuán)，包括酥性面團(tuán)、韌性面團(tuán)等。

和面分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、試驗室實(shí)驗用真空和面機(jī)、低噪音真空和面機(jī)、真空攪拌機(jī)、真空拌粉機(jī)、真空拌面機(jī)、真空調(diào)和機(jī)等。

5公斤到150公斤的都有，甚至有的廠家產(chǎn)到200公斤一次的，

真空度普遍標(biāo)示為:

≤-0.07(Mpa)到0.09Mpa 真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)。

試驗室實(shí)驗用真空和面機(jī)壓力可達(dá)到-0.1Mpa

小型真空和面機(jī)與實(shí)驗室試驗用真空和面機(jī)具備的功能:

真空度可以調(diào)節(jié)、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、真空狀態(tài)下可觀測攪拌狀況

電機(jī)功率：9/11KW 

特點(diǎn)：雙速打粉，手動旋轉(zhuǎn)開門卸料，低速起動→高速打粉→低速打粉→開門轉(zhuǎn)換。

粉箱規(guī)格：長1600mm、和粉量每臺200kg（粉量）

包    括：下料斗2個

材    料：面箱、軸、葉片、下料斗為SUS304材質(zhì)。

普通鋼或鑄鐵：傳動件、機(jī)座、氣缸

定位套：尼龍

關(guān)鍵詞：和面機(jī) 攪拌機(jī)

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