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夏朗德蒸餾器

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更新時間：2022-05-20 15:40:18瀏覽次數(shù)：436次

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河南中意隆機械設備有限責任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

朗德蒸餾設備的蒸餾過程：　　1、將未經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中，煮至沸騰

詳細介紹

朗德蒸餾設備的蒸餾過程：

　　1、將未經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中，煮至沸騰。酒精蒸汽散發(fā)出來，聚集在上方的蒸餾塔中，經(jīng)由“天鵝之頸”進入蛇形管。觸及到冷凝器后冷凝流出，所得為次餾出物，即“粗酒”，它有一點混濁，含酒精28%到32%。

　　2、把次餾出物重新加入蒸餾器進行第二次蒸餾，得到第二次餾出物，我們稱之為“精酒”。第二次蒸餾的時候，蒸餾器的容量不得超過3000升，裝入的液體控制在 2500升。然后蒸餾器要進行一項精細的操作，叫做“切取”：

　　3、起初的蒸汽，酒精濃度較高，稱為“酒頭”，要和其他的分離。隨后獲得的是“酒心”，它是清澈透明的烈酒，用來釀制干邑。當酒精比重達到60%的時候進行第二次“切取”，去除“酒尾”，得到“酒腳”。“酒心”和“酒腳”將和第二批的葡萄酒或者“粗酒”一起重新蒸餾。

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