氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)是在真空包裝機(jī)和貼體包裝機(jī)的基礎(chǔ)上研發(fā)的，包裝方式一般為盒裝或碗式。它的工作原理 是灌裝混合氣體（由氧氣、二氧化碳、氮?dú)饨M成）置換包裝盒中的空氣，來防止食材發(fā)酵保證新鮮，達(dá)到氣調(diào)保鮮的效果。

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