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閱讀：105發(fā)布時間：2022-3-21
相信大家對含氣飲料生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)配工藝解說都很熟悉，含氣飲料生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)配工藝解說就是我們每天都會經(jīng)常遇到的，但是含氣飲料生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)配工藝解說是怎么回事呢?下面就讓小編帶大家一起了解一下含氣飲料生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)配工藝解說是怎么回事吧。
含氣飲料生產(chǎn)線適用于加工生產(chǎn)可口可樂、雪碧型的瓶裝含氣飲料飲品。瓶子材質(zhì)分為玻璃瓶和塑料瓶，尤其是在炎熱環(huán)境下，二氧化碳飲料喝起來口感涼爽，夏天也有助于消化。生產(chǎn)老汽水的這么一套設(shè)備包括很多的專業(yè)設(shè)備，純凈水設(shè)備、化糖配料、冷卻設(shè)備、二氧化碳混合機(jī)、專業(yè)的三合一等壓灌裝機(jī)、打生產(chǎn)日期、貼標(biāo)簽等一整套流水線設(shè)備。碳酸飲料在生產(chǎn)過程中，物料的溫度越接近于0度，融入的二氧化碳?xì)怏w越多。
含氣飲料生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)配工藝解說：含氣飲料生產(chǎn)線主要是控制好糖漿和水的比例。電加熱式的化糖鍋，可配置高剪切頭，這樣化糖速度更快，容易化開。含氣飲料主要成分就是糖漿和水，比例可控制在1:4，1:5左右。配料罐無需加熱，將糖漿與香精之類輔料都調(diào)好，此時溫度在80度左右。需采用冷卻水塔和板式換熱器，將配料溫度降溫到30度左右，再將冷卻后的物料送入飲料混合機(jī)與純水混合，純水在混合前需要真空脫氣，降低純凈水中的氧氣含量。我要強(qiáng)調(diào)的是，物料是否能融入更多的二氧化碳，主要取決于以下幾點(diǎn)：物料溫度、物料的脫氧度、物料和二氧化碳的混合壓力。控制溫度這塊我們需要配置冷水機(jī)和板式換熱器，冷水機(jī)用來提供冷凝水，物料和冷水通過板式換熱器進(jìn)行熱量的交換，將物料溫度控制在0-3度左右。此時再進(jìn)入到二氧化碳混合罐中，就能給二氧化碳提供一個很好的融合的環(huán)境。汽水飲料就是這樣生產(chǎn)出來的。
含氣飲料生產(chǎn)線的灌裝介紹：含氣飲料混合罐中的壓力高于灌裝機(jī)液缸內(nèi)部的壓力，在壓力差作用下，碳酸飲料自動進(jìn)入到液缸中，依靠液缸中的高低位控制裝置，來控制是否進(jìn)液。玻璃瓶含氣飲料灌裝機(jī)包括洗瓶、灌裝、壓蓋三大功能?；厥蘸蟮牟Ａ啃枰厩逑?，小產(chǎn)量可以人工浸泡、消毒、清洗，大產(chǎn)量需要上全自動的玻璃瓶清洗設(shè)備，洗凈后的空瓶由輸送鏈板送入三合一等壓灌裝機(jī)。它有一個等壓的灌裝過程，先對瓶子內(nèi)部充氣，當(dāng)瓶內(nèi)與液缸氣體壓力達(dá)到一致時，灌裝閥才被打開，開始進(jìn)行灌裝，通過分流裝置，將汽水沿著瓶壁慢慢流入到瓶底，這樣不會激起泡沫，所以灌裝速度要慢很多。所以說好的等壓灌裝機(jī)，灌裝速度要快，還不會出現(xiàn)泡沫，這樣才叫技術(shù)實(shí)力。瓶口與灌裝閥口脫離之前，將瓶口處的高壓釋放掉，否則瓶內(nèi)物料會被噴出。
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