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上海尼為機(jī)械科技有限公司
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更新時(shí)間:2022-07-11 17:37:51瀏覽次數(shù):332次
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尼為為客戶提供整條蘑菇(雙孢菇、滑子菇、杏鮑菇、金針菇、香菇等)罐頭生產(chǎn)線設(shè)備,從清洗、預(yù)煮、冷卻、分級(jí)、修整、裝罐、排氣、殺菌等后道包裝線,我們公司還可以為客戶設(shè)計(jì)廠房規(guī)劃。
尼為為客戶提供整條蘑菇(雙孢菇、滑子菇、杏鮑菇、金針菇、香菇等)罐頭生產(chǎn)線設(shè)備,我們公司還可以為客戶設(shè)計(jì)廠房規(guī)劃。
蘑菇罐頭生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程
原料——前處理——灌裝——脫氣——馬口鐵罐封罐——裝籠——?dú)⒕痘\——風(fēng)干——實(shí)罐碼垛機(jī)——實(shí)罐卸垛——貼標(biāo)——開(kāi)箱——裝箱——封箱——碼垛
蘑菇罐頭生產(chǎn)線設(shè)備操作要點(diǎn)
1、蘑菇的篩選處理,蘑菇在采摘、運(yùn)輸和整個(gè)加工工藝過(guò)程中,盡量地減少露空時(shí)間,加工流程越快越好。嚴(yán)格防止蘑菇與鐵、銅等金屬接觸,避免長(zhǎng)時(shí)間在護(hù)色液或水中浸泡。
2、前處理:預(yù)煮,對(duì)蘑菇進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。
3、裝罐:空罐清洗后經(jīng)90℃以上熱水消毒,瀝干水分。灌裝蘑菇或菇片。
4、馬口鐵罐封罐,延長(zhǎng)產(chǎn)品保存時(shí)間。
5、裝籠、殺菌、卸籠,裝籠、卸籠,采用磁力吸取方式,防止了擦罐、碰傷罐及擠罐。殺菌、冷卻,蘑菇罐頭適宜短時(shí)間高溫殺菌,這樣開(kāi)罐后湯色清,蘑菇組織完整。
6、實(shí)罐碼垛,代替人工碼垛,采用磁力碼垛,速度快,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定及可靠。
7、實(shí)罐卸垛,貼標(biāo)、后道包裝生產(chǎn)線,自動(dòng)化產(chǎn)線,減少人工勞動(dòng)力。配置西門子電控PLC、日本松下伺服電機(jī)。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,整機(jī)采用不銹鋼,易清潔,*。
尼為機(jī)械還可為您提供水果罐頭生產(chǎn)線、肉罐頭生產(chǎn)線、以及灌裝生產(chǎn)線、后道包裝生產(chǎn)線。
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