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閱讀：51發(fā)布時(shí)間：2021-5-10
在食品加工行業(yè)，真空包裝機(jī)可謂是的一類重要設(shè)備。其主要功用就是保障所包裝的物品在無氧狀態(tài)下長時(shí)間保留，并有效防止物品的氧化、和變質(zhì)。隨著真空包裝機(jī)械研發(fā)技術(shù)水平的不斷提高，其種類也不斷增加，功能也日趨完善，這其中應(yīng)用較廣泛的當(dāng)屬全自動真空包裝機(jī)。下面就全自動真空包裝機(jī)在食品行業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用作以簡單分析探討。
全自動真空包裝機(jī)以其固有的長處廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的高溫軟包裝產(chǎn)品、鹵菜及便餐的包裝、速凍食物包裝及野菜和豆制品的包裝等。制品出產(chǎn)雖由來已久、區(qū)域廣闊，但因?yàn)槭鼙Ｙ|(zhì)期制約，市場受到限制。真空包裝后經(jīng)高溫滅菌的軟包裝產(chǎn)品因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期長，攜帶利便，很受消費(fèi)者歡迎。一般要求真空度達(dá)94％即可，自動真空包裝設(shè)備真空度可達(dá)97％以上，且封口質(zhì)量不亂，適合規(guī)?；庸こ霎a(chǎn)。在市場經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快的今天，鹵菜及便餐以其色澤誘人、口感鮮美、營養(yǎng)合理、方便快捷而受廣大工薪階層歡迎。自動真空包裝設(shè)備工作部門可調(diào)整，適合湯料及菜肴包裝，制做好的鹵菜及便餐經(jīng)真空包裝后，在保持味道不變的情況下可延長保質(zhì)期，比較適合于名店產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營。全自動真空包裝機(jī)設(shè)備合用于肉丸、肉膏類制品及其它需真空包裝存放的食物，這些食物經(jīng)真空包裝后速凍，低溫存放，一方面可保食物新鮮，有特定的貨架期，另一方面可保障產(chǎn)品衛(wèi)生，防止污染。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，市場對深加工農(nóng)副產(chǎn)品的要求越來越高，農(nóng)民也比較注重農(nóng)副產(chǎn)品深加_丁生產(chǎn)，疏菜及豆制品經(jīng)精選后，根據(jù)用戶需要，用真空包裝機(jī)包裝，使被包裝物品在無氧狀態(tài)下保留，可延長保鮮期。
全自動真空包裝機(jī)也叫全自動拉伸膜真空包裝機(jī)／全自動塑料盒熱成型真空包裝機(jī)。全自動拉伸膜真空包裝機(jī)須使用成形模具，先把薄膜加熱，而后再用成形模具沖成容器的形狀，然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中，再進(jìn)行真空包裝。深拉包裝使用的膜為深拉膜，分軟膜和硬膜，此膜具有成形性優(yōu)良、透明度高、可阻隔氧氣，耐熱、密接性、平整性、防霧性優(yōu)良，易開封等特點(diǎn)。這種膜配以熱成形包裝機(jī)，不但可包裝固體、液體、軟物體、易碎品等，還可進(jìn)行真空軟膜包裝、硬膜充氣包裝、泡罩包裝等。使用時(shí)衛(wèi)生、節(jié)省人工，而且成本較低。適合于冷凍分割肉、冷卻肉、肉制品、豆制品、海產(chǎn)品、休閑食品、醫(yī)藥產(chǎn)品等行業(yè)產(chǎn)品的真空或氣調(diào)包裝，這種包裝已成為今后食品包裝的潮流。
在食品行業(yè)真空包裝應(yīng)用非常普遍，也因此讓全自動真空包裝機(jī)受到極大的推廣和業(yè)內(nèi)人士們的喜愛，其中的原因之一就是因?yàn)樗膽?yīng)用比較廣泛。適合于對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、醬菜、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等進(jìn)行抽真空。真空包裝機(jī)較好是選內(nèi)抽真空包裝機(jī)、外抽真空包裝機(jī)，食品的大小可以選擇不同規(guī)格的真空包裝機(jī)，真空包裝的主要作用是除氧，有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而須采用真空充氣包裝。全自動真空包裝機(jī)的選擇就很重要，否則它將會給你帶來負(fù)擔(dān)。選擇一款適合自己的真空包裝機(jī)，同時(shí)選擇一款質(zhì)量保障，技術(shù)成熟的真空包裝機(jī)，才能給你帶來好處。同時(shí)，在選購真空包裝機(jī)時(shí)不要一開口就問多少錢，而是應(yīng)該說說自己的要求以及你的預(yù)算，然后讓真空包裝機(jī)廠家的人給你合適的機(jī)器?！揪唧w可參考《全自動真空包裝機(jī)隆重上市！五大優(yōu)點(diǎn)首曝光》的相關(guān)內(nèi)容】
就目前而言，全自動真空包裝機(jī)已憑借其顯著使用優(yōu)勢被廣泛運(yùn)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)，有了真空包裝機(jī)，人們既可以購買到更加安全可靠的產(chǎn)品，而且還能幫助企業(yè)節(jié)省大量的包裝材料和勞動力，未來真空包裝機(jī)必將會更好地為整個(gè)市場服務(wù)。
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