當用于工業(yè)級冷水機時，乙二醇是一種冷卻劑，可作為專用制冷和冷卻系統(tǒng)的防凍劑。與僅冰或水相反，乙二醇冷水機特別適用于食品加工應用，例如酸奶，冰淇淋，巧克力以及色拉和自助餐的冷桌。但是，它們在啤酒廠和乳品廠等其他環(huán)境中也有幫助。優(yōu)勢在于乙二醇能夠產(chǎn)生精確且一致的溫度，以實現(xiàn)性能和效率。

　　并非所有的乙二醇冷水機都使用相同類型的乙二醇，因此在決定之前，請考慮您的應用程序，這一點很重要。如果您正在尋找用于食品加工的乙二醇冷水機，則只有一種安全的乙二醇選擇。繼續(xù)閱讀以發(fā)現(xiàn)所需的乙二醇冷水機類型，以確保性能和食品安全。

　　乙二醇與丙二醇冷水機

　　工業(yè)過程冷水機中可以使用兩種主要類型的乙二醇：乙烯和丙烯。但是，其中只有一種被認為對于食品加工應用是安全的。

　　乙二醇

　　乙二醇是一種無色油狀液體，具有輕微的氣味，通常用于配制汽車冷卻系統(tǒng)和制動液的防凍劑。除汽車應用之外，乙二醇還通常用于制造某些人造纖維和由于乙二醇及其衍生物具有中等毒性，因此通常不適用于食品加工冷水機。

　　丙二醇

　　丙二醇與乙二醇的物理性質(zhì)相似，而丙二醇是無毒的，因此可以安全地用于食品加工冷水機中。丙二醇的其他應用包括化妝品和用于口腔衛(wèi)生產(chǎn)品的溶劑，防腐劑和保濕劑。

　　盡管還有其他類型的乙二醇，但它們不是為工業(yè)冷水機設計的。相反，它們用于樹脂增塑劑，聚氨酯，驅(qū)蚊劑和鎮(zhèn)定劑。

　　乙二醇冷水機工作原理

　　當來自制冷單元的乙二醇-水冷卻劑混合物通過熱交換器管道漏斗時，乙二醇冷水機的冷卻過程開始。然后，這種冷卻的液體吸收了食品加工過程中的熱量，從而使冷卻液變熱?，F(xiàn)在變熱的流體返回到制冷單元以重復冷卻過程。

　　乙二醇冷水機在食品加工中的特點

　　與使用冰或其他方法冷卻食品過程相反，請考慮轉(zhuǎn)換為乙二醇冷水機的以下優(yōu)點：

　　沒有產(chǎn)品變質(zhì)–在恒定的冷卻溫度下，冰淇淋和酸奶等精致食品仍然可以讓消費者安全食用。

　　改善食品質(zhì)量–在乙二醇冷卻系統(tǒng)中冷凍的食品通常味道更好，從而可以將更高質(zhì)量的產(chǎn)品送到客戶的餐桌上。

　　標準和低溫應用–乙二醇冷水機可以輕松，持續(xù)地滿足高于或低于冰點的溫度要求。

　　狹窄的溫度范圍–乙二醇冷水機可幫助您將食品保持在的溫度范圍內(nèi)，無論溫度如何狹窄。

　　一致且可靠的冷水機性能–由于乙二醇不會凍結(jié)，因此這些冷水機通常比其他冷水機具有更高的可靠性。

　　許多食品加工公司還遇到了在冷水機中結(jié)冰的挑戰(zhàn)，這會干擾循環(huán)并降低冷水機的性能。乙二醇冷水機中的乙二醇不會凍結(jié)，從而解決了冰的問題–并有助于節(jié)省冰上的錢!

　　乙二醇冷水機優(yōu)勢

　　經(jīng)濟實惠的工程解決方案，可滿足您的特定應用需求

　　精確一致的溫度控制

　　一年又一年的可靠表現(xiàn)

　　冗余，控制和能源效率的選項

　　交貨時間短