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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地深圳市
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更新時間：2021-06-09 19:17:31瀏覽次數(shù)：452次
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魚肉速凍設(shè)備水產(chǎn)品速凍機可應(yīng)用于各類水產(chǎn)品、海產(chǎn)品食品速凍，如：魚、蝦、蟹、貝四大類，魚類：鱸、鮭、甲魚、鰻、石斑、黃鯧、左口、真鯛、三紋魚等；蝦類：新西蘭大龍蝦、中國臺灣草蝦、竹節(jié)蝦、沼蝦、河蝦；蟹類：中華絨鰲蟹、美國珍寶蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；貝類：加拿大象鼻蚌、蟶、蠔、蛤等。
德捷力魚肉速凍設(shè)備水產(chǎn)品速凍機占地面積小，自動化程度高，超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
魚肉速凍設(shè)備水產(chǎn)品速凍機參數(shù)：
設(shè)備材料： 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃——+120℃；浸沒式設(shè)備為：-196℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
滅菌功能： 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
風(fēng)冷循環(huán)： 大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報 警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運行安全。
設(shè)備維護： 長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡單迅速，可維護性。
特點：
1、5分鐘凍結(jié)，zui大降溫速率≥20℃/min；
2、zui低溫度-180℃~常溫
3、運行費用低；
4、維護成本低，幾乎沒有任何維護費用；
5、設(shè)備一次性投資非常少；
6、操作簡單，可進行無人化操作；
7、占地面積非常少；
8、無任何噪音；
9、食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)壓縮機的速凍設(shè)備。
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