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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號100L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-06-11 19:06:05瀏覽次數(shù):285次
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諸城真空拌餡機(jī)*為雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn),大大的提高了攪拌速度及效果,加上可調(diào)真空度,使原料混合更加均勻,更能滿足生產(chǎn)工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)?的氣泡抽走,對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期。
諸城真空拌餡機(jī)*
真空攪拌機(jī)----在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。
【詳細(xì)說明】
一、 型號說明
型號 | ZKBX-100L | ZKBX-200L | ZKBX-300L | ZKBX-450L | ZKBX-650L | ZKBX-800L |
驅(qū)動功率 | 1.5KW(單電機(jī)) | 2.2KW(雙電機(jī)) | 3KW(雙電機(jī)) | 4.4KW(雙電機(jī)) | 6kW(雙電機(jī)) | 8KW(雙電機(jī)) |
真空泵功率 | 0.75KW | 0.75KW | 0.75KW | 1.5KW | 1.5KW | 2.2KW |
生產(chǎn)能力 | ≤40KG/次 | ≤90KG/次 | ≤140KG/次 | ≤250KG/次 | ≤400KG/次 | ≤500KG |
真空度 | 0/-0.085Mpa | 0/-0.085Mpa | 0/-0.085Mpa | 0/-0.085Mpa | 0/-0.085Mpa | 0/-0.085Mpa |
外形尺寸 | 1200*750*950 | 1300*850*1100 | 1450*900*1250 | 1500*950*1250 | 1600*1000*1300 | 1600*1000*1400 |
重量 | 200kg | 300kg | 450kg | 600kg | 700kg | 800kg |
二、功能及原理
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
三、材質(zhì)配置
1、SUS304不銹鋼材料,桶身端板厚為5mm,腹板厚度為4mm,全不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用正泰。
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。
肉類加工過程中餡料攪拌一般采用攪拌混合設(shè)備,通常采用拌餡機(jī),肉制品加工、腸類加工*的一款設(shè)備,我公司拌餡機(jī)分普通的拌餡機(jī)和真空拌餡機(jī)兩種款式。
諸城真空拌餡機(jī)*攪拌混合的物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌混合,物料是與空氣隔絕的,通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,攪拌混合時不會有氣泡產(chǎn)生,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻,物料無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。且能縮短攪拌時間。
真空拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備
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