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山東邦廚機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號100L 200L 300L 400L 500L
品 牌其他品牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李廣榮查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-03-18 11:41:44瀏覽次數(shù)：404次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 別名 | 炒辣椒醬炒鍋 | 電壓 | 220Vv |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18kww | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 1600*1200*1250mm | 用途 | 炒制醬料 |
| 重量 | 400kg | 顏色 | 銀色 |
| 材質 | 304不銹鋼 | 加熱方式 | 電加熱 燃氣加熱 電磁加熱 蒸汽加熱 |
牛肉醬炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。廠家供應燃氣全自動行星攪拌炒鍋，自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量
牛肉醬炒鍋特點1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
（1）采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；
（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備；
（3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保；
（4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、*等）的濃縮；
（5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當?shù)氐娜剂腺Y源決定的。
牛肉醬炒鍋廣泛應用于肉制品、餡料、醬料、*、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強度大，加工時間長，溫度不好控制，易糊鍋，粘鍋，導致產(chǎn)品質量不穩(wěn)定，現(xiàn)在通過采用攪拌臂與鍋體*結合，以及行星運轉式的攪拌方式，公轉與自轉不整數(shù)的傳動比，有效解決了糊鍋、粘鍋，刮壁不干凈，殘留有細菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標準化作業(yè)，是企業(yè)提高產(chǎn)品質量，提升行業(yè)競爭力的明智選
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