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山東邦廚機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號BC-GY300L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：鄭欣查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-01-26 10:00:33瀏覽次數(shù)：431次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 木箱或纏繞膜 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.1kw | 凈重 | 420kg |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1700*1300*1700mm |
| 材質(zhì) | 整機不銹鋼 |
邦廚骨湯濃縮熬煮鍋 骨湯料理包熬煮生產(chǎn)線用途：廣泛應用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭各類食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
邦廚骨湯濃縮熬煮鍋 骨湯料理包熬煮生產(chǎn)線高壓蒸煮鍋可實現(xiàn)自動升溫，自動保溫，自動計時等特點。特別鍋體設(shè)計蒸煮速度更快，物料蒸煮均勻，高壓蒸煮鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便
牛棒骨可以使用壓力煮鍋來熬煮，可以縮短常壓的熬煮時間，但是期間控制好壓力和溫度，泄壓閥要一直處于泄壓狀態(tài)，且鍋內(nèi)湯要一直沸騰狀態(tài)湯會出現(xiàn)濃郁的奶白色
邦廚骨湯濃縮熬煮鍋 骨湯料理包熬煮生產(chǎn)線
高壓煮鍋基本情況介紹
1、設(shè)備特點：可控溫控時，高壓蒸煮。
2、鍋體材質(zhì)：雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式：電加熱或蒸汽加熱或燃氣。
4、開蓋方式，手動螺栓/法蘭快開/液壓自動
5、高溫高壓：設(shè)計壓力3mpa，溫度121°
6、規(guī)格型號：容積從50L-1000L.
7、吊 籃：根據(jù)容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
9、設(shè)備配置：吊籃濾網(wǎng)、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
10、設(shè)備結(jié)構(gòu)：立式 /臥式/半球
根據(jù)結(jié)構(gòu)形式，可分為:傾斜夾套鍋和垂直(固定)夾套鍋。根據(jù)加熱方式，結(jié)構(gòu)可分為:電加熱夾套鍋、蒸汽加熱夾套鍋、氣體加熱夾套鍋和電磁加熱夾套鍋 根據(jù)工藝要求，分別采用帶攪拌和不帶攪拌的設(shè)備。 根據(jù)密封方法，夾套鍋可分為:無蓋鍋、平鍋和真空鍋。固定式主要由鍋體和支腿組成；傾翻式主要由鍋體和傾翻架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 鍋體是由內(nèi)球形鍋體和外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)，中間夾層通入蒸汽加熱
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