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牛羊骨肉分離機(jī) 骨肉分離設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地齊齊哈爾市

聯(lián)系方式:王中秋查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-05-31 09:06:27瀏覽次數(shù):341次

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產(chǎn)品簡介

牛羊骨肉分離機(jī) 適用于小型肉灌制品廠,每天做肉灌制品10噸以下的生產(chǎn)廠,使用雞肉糜2噸左右替代雞胸肉原材料。

詳細(xì)介紹

牛羊骨肉分離機(jī) 產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中*無骨渣。調(diào)整清洗方便,工作性能穩(wěn)定,分離效果好,出肉率高。本系列骨肉分離機(jī)適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機(jī)械剔骨肉去骨作業(yè),提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品,同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時,大大提高低值骨肉的效益。

牛羊骨肉分離機(jī) 采用不銹鋼制造,堅固耐用,設(shè)計美觀大方,效率高,速度快,利于清洗,安裝,拆卸。分離結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,是一款中小型企業(yè)廣泛使用的機(jī)型。分離速度快,效果好,成本低,可為企業(yè)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益。出料口由特種材料,整體鍛造而成,數(shù)控機(jī)床精密加工。按鈕設(shè)計簡單,實用,采用防水按鈕。機(jī)是通過禽類分割的新鮮進(jìn)行速凍后,用大孔絞肉機(jī)切成40mm左右的塊,再投到骨肉分離機(jī)中進(jìn)行分離,分離后的肉糜骨渣干凈,不需要二次加工,直接可以計量應(yīng)用。

 常見問題:

 

禽類骨肉分離機(jī)常見問題

禽類骨肉分離機(jī)解決方法

分離出品率低

1、調(diào)整流量閥或流量閥磨損過渡

2、螺旋軸軸向間隙調(diào)整不當(dāng);

3、原材料溫度過低;

4、原材料質(zhì)量差。

肉泥含骨渣

1、新分離濾筒鋒利,導(dǎo)致骨渣破壞嚴(yán)重;

2、分離濾筒選用不當(dāng);(分離濾網(wǎng)與原料不符)

3、流量閥關(guān)閉過緊;

4、原材料溫度過低;導(dǎo)致設(shè)備壓力過高。

5、分離濾筒磨損超過有效部分。

肉泥顏色過深

1、原材料解凍嚴(yán)重;

2、原材料質(zhì)量差;(殘雞架、超貯等)

3、二次分離影響;

4、流量閥關(guān)閉過緊;

5、應(yīng)選用去肺骨架。

肉泥溫度過高

1、原材料緩化嚴(yán)重;

2、添投原料不連續(xù)。

設(shè)備運(yùn)行突然停止

1、原料溫度過低,扭矩過大,導(dǎo)致配電柜內(nèi)開關(guān)保護(hù),從新送電,點動反轉(zhuǎn);

2、電源線或空氣開關(guān)不符合要求;

3、電壓過低,或者缺相;

4、電器老化。

工作效率低

1、分離濾筒選用不當(dāng);

2、投料不連續(xù);

3、螺旋軸磨損到極限,輸送能力下降。

4、分離濾筒堵塞或磨損。

結(jié)構(gòu)性差

1、原料含水量大

2、分離肉泥未能及時使用

3、原料超貯、脫水;

4、原材料脂肪料脂肪含量過高;

5、分離肉泥不建議二次冷凍;

6、原材料溫度過高。

 

關(guān)鍵詞:分離機(jī) 絞肉機(jī)
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