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諸城市鑫富機(jī)械有限公司
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諸城市鑫富機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)HR
品 牌
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李彬查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-07-14 12:35:45瀏覽次數(shù)：382次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家
商鋪產(chǎn)品：947條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：李彬 （銷(xiāo)售）
HR真空呼吸式滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉和呼吸滾揉兩種工況，配備真空表時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸式滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間，提高滾揉效率，真空表方便隨時(shí)掌握真空情況。可以選擇優(yōu)化的加工工藝你，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約耗能，氣動(dòng)平穩(wěn)。
HR真空呼吸式滾揉機(jī)GR-300滾揉機(jī)參數(shù)：
GR-300
| 1、設(shè)備滾筒兩端均采用旋壓式不銹鋼304雙封頭設(shè)計(jì)，大地增加滾筒內(nèi)的摔打空間。 筒身采用不銹鋼304制造，板厚為3mm。架體用不銹鋼方管焊接。V型齒可以使產(chǎn)品加工過(guò)程中表皮不受損壞。 2、壁掛式電器箱，操作簡(jiǎn)單故障低。采用20真空泵，配雙過(guò)濾裝置，防止物料被意外抽入真空泵，確保設(shè)備正常運(yùn)行，建議使用大真空度為：-0.08mpa。 3、設(shè)備傳動(dòng)電機(jī)功率：1.1kw 4、轉(zhuǎn)速：變頻調(diào)速。適應(yīng)于更加廣泛的食品加工工藝要求。正轉(zhuǎn)滾揉、反轉(zhuǎn)出料。 總?cè)莘e：300L，產(chǎn)量約100-120kg/每次 5、外形尺寸：1130×720×1190mm |
自吸式真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類(lèi)加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類(lèi)禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類(lèi)原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅 使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀(guān)和提高了出品率。
HR真空呼吸式滾揉機(jī)工作原理：
把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿(mǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。
由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。諸城市鑫富機(jī)械有限公司生產(chǎn)的新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。
分類(lèi)：
小型真空滾揉機(jī)、自吸式 真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)等類(lèi)型。其它相仿類(lèi)型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、拌餡機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。
廣泛應(yīng)用于肉制品（牛肉、雞、鴨、雞翅、雞爪、雞柳）、海產(chǎn)等食品的腌制加工。
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