飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
歐力德食品機械（江蘇）有限公司
歐力德食品機械（江蘇）有限公司
暫無信息 |
閱讀：37發(fā)布時間：2021-9-23
柑橘在國內的產量是非常的大的，所以說國內的柑橘加工工藝其實是比較的成熟的。柑橘砂囊的工藝流程是如何的呢？工藝流程：質料挑選→清洗→剝皮→酸處理→拌和→堿處理拌和→漂洗→硬化→配液→包裝→入庫。出產方法：質料挑選。應挑選色澤鮮艷、糖酸比適中、風味好、無核性好的果實。較合適加工的品種是溫州蜜柑和香蕉蜜柑。其他柑橘也可以加工。橙子榨汁機就是柑橘類水果的常用設備。
一般柑橘潔凈，將水果放入水槽中，用普通水沖刷外表，然后用*溶液浸泡10分鐘，然后用食用水沖刷。剝皮并分開。它很容易剝皮，因為它的皮很松。一般來說，果實分為兩部分，然后四部分，再分為花瓣。操作人員可在拇指上戴指套，花瓣分開時應將生果花瓣*分開。酸處理，拌和。將柑橘花瓣放入0.09%～0.12%的鹽酸溶液中，溫度控制在30～40℃，拌和至果實簡直脫落。先把浮在水面上的生果去掉，然后瀝干。堿處理，拌和。將柑桔干片放入0.07%～0.09%NaOH溶液中，溫度控制在40～60℃，拌和至90%的砂袋與袋衣*別離。
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼