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江西贛云食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)GY-BPTS-360
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：劉生查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-08-11 10:11:25瀏覽次數(shù)：371次
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新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)
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關(guān)于魚(yú)丸的由來(lái)，有個(gè)跟秦始皇相關(guān)的故事。根據(jù)歷史的記載，秦始皇特別愛(ài)吃魚(yú)，他統(tǒng)一全國(guó)做了皇帝后，餐餐必定要有魚(yú)這道菜，但又不能有刺，如果在進(jìn)食的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)魚(yú)刺，則將廚師賜死，就因?yàn)檫@個(gè)原因，有好幾個(gè)廚師喪了命；而燒魚(yú)肉湯，又怕有詛罵秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某 廚師制作御膳，見(jiàn)到魚(yú)又膽怯又怨恨，就用菜刀背拍打魚(yú)用于發(fā)泄。一下兩下，拍著拍著，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，魚(yú)刺魚(yú)骨竟自動(dòng)露了出來(lái)，魚(yú)肉成了魚(yú)茸。正在這時(shí)，宮中傳膳了，廚師急中生智，揀出魚(yú)刺，順手將魚(yú)茸捏成丸子，不假思索就投入已燒沸的豹胎湯中，氽成了丸子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)色澤潔白，柔軟晶瑩，嘗之鮮嫩的魚(yú)丸浮于湯面上，并呈到了秦始皇面前?；实垡粐L，極為稱贊這魚(yú)丸的口感，于是便下令給予該廚師獎(jiǎng)賞。從那之后，這種做法從皇宮里面?zhèn)鞯矫耖g，人們將它稱為“氽魚(yú)丸”，也就是今天的魚(yú)丸。
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