廚房是夏季火災(zāi)的高發(fā)期，人們在烹飪做飯時，不僅要注意通風換氣和及時關(guān)火，還要多選擇具有防護作用的廚房設(shè)備。所以在裝修廚房時就應(yīng)該考到這些降溫知識：
1、利用空調(diào)集成吊頂
我們在裝修廚房的時候，就可以考慮要不要在廚房裝上空調(diào)或者電風扇達到降溫的效果。對于使用明火灶具的廚房來說，使用電風扇可能會讓火焰和油煙四散，也使電風扇表面很快就會沾滿油煙，空調(diào)也面對同樣的問題，沾滿油煙的空調(diào)將影響制冷效果。所以空調(diào)應(yīng)該裝在合適的位置，將中空調(diào)和廚房吊頂融為一體，廚房制冷問題一站式解決!
2、選用油煙機降溫
通常人們只知道廚房油煙機是用來吸油的，卻不知用對了油煙機，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力"，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便越無處逃逸。
安裝注意，商用廚具爐灶在安裝吸油煙機時下邊沿距離廚房爐具臺面不超過1.9米，選擇合適的風量和風機功率，這兩大尺寸限制都是為了達到油煙吸收的更佳效果。確保油煙不發(fā)散，廚房溫度也不會特別高。
3、采取視覺降溫法
夏日的廚房，顏色是外觀，運用平靜、溫和的顏色容易讓人感覺涼爽，自然食物色、植物色也可以讓人放松心情;第二外觀是設(shè)計，簡單干凈的櫥柜設(shè)計會讓因炎熱而煩躁的心情一掃而空。
4、注重消滅明火法
重慶廚房設(shè)備廠認為給廚房降溫，一個比較直接的方法就是盡量少用燃氣灶，多用烤箱、微波爐、電磁爐等無明火、少油煙，快速烹飪的廚具做飯，從根本上排除了火源，是防暑降溫、保持廚房涼爽*的好方法。
5、盡量去除廚房異味
6、裝飾材料盡量選用熱輻射低的材料
7、合理裝配鮮風系統(tǒng)，是的廚房不憋悶
8、盡量吧廚房的光線亮度達到舒適的程度
