電磁商用炒菜機適用于炒菜、炒飯、炒面、炒粉等，是休閑速食設(shè)備、中餐店設(shè)備、食品加工設(shè)備，功能強大，省時省力，適用于學(xué)校機關(guān)單位食堂、大型快餐店、酒店餐廳等等。下面一起了解下良灶電磁商用自動炒菜機 的過人之處。
節(jié)省人工，無廚師可開店
菜品受熱更均勻，炒菜口感更好，更加持久耐用。提升菜品出品的速度和效率，可實現(xiàn)小鍋快炒。2到4分鐘出品，一鍋炒菜，1位廚師可同時操作多臺炒菜機，可大幅降低人力成本，提升出品速度，同等容量占地面積最小，有助于提升餐飲平效。
節(jié)省能源
電磁爐采用磁場感應(yīng)渦流原理，利用高頻（17~40）kHz電流通過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場。當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時，即產(chǎn)生無數(shù)小渦流，從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來加熱鍋內(nèi)食物。采用電磁加熱，加熱速度更快，耗能更低，效率達90％以上，比使用瓶裝煤氣節(jié)省50％的能源費用。
操作方便
食品不粘鍋，清洗簡單干凈，語音提示食材投放和烹飪過程，具備學(xué)習(xí)功能，可將人工烹飪過程轉(zhuǎn)錄為菜單。
安全牢固
無明火，無燃氣泄露、無燃燒爆炸危險，降低餐飲企業(yè)安全風(fēng)險；無*的結(jié)構(gòu)設(shè)計，避免出菜過程中菜品意外灑出，造成操作人員受傷的風(fēng)險；整機無管線外露，美觀大方，便于清潔和維護，機器使用更長久。
有益于職業(yè)健康
采用人體工程學(xué)設(shè)計，良好的操作體驗有利于減輕廚師體力勞動強度，大幅度降低廚師患肩周炎，腰肌勞損等職業(yè)病幾率。
廣東良品科技有限公司主營產(chǎn)品包括大容量電磁商用炒菜機、大型商用智能炒菜機、電磁大炒爐、電磁平頭爐、電磁蒸柜、電磁炸爐、電磁煮面爐、電磁扒爐、臺式小炒爐、臺式平面爐等近300 多個規(guī)格品種，為多個大型連鎖餐飲品牌、各大小餐飲個體戶提供完善配套服務(wù)，從售前咨詢、生產(chǎn)設(shè)計、安裝布局、售后服務(wù)提供一站式綜合服務(wù)。
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