當(dāng)前位置：濟(jì)南希朗機(jī)械有限公司>>油炸膨化食品設(shè)備>>麥圈設(shè)備>>麥圈膨化機(jī)械

麥圈膨化機(jī)械

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟(jì)南市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：李忠洋查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-25 14:41:23瀏覽次數(shù)：478次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

濟(jì)南希朗機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2349條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：李忠洋（銷售）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

麥圈膨化機(jī)械膨化食品
　　膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養(yǎng)價值，很惹孩子們的喜愛。

詳細(xì)介紹

麥圈膨化機(jī)械

膨化食品的原理

　　當(dāng)把糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進(jìn)行，糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，糧粒本身變得柔軟，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈爆炸，水分子可膨脹約2000倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了膨化小食品是一種脆性食品，口感滑潤，谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn)。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場上流行的各種膨化食品，適合于各類食品廠家。膨化小食品生產(chǎn)線分為烘烤類小食品和油炸類膨化小食品兩種。

1．拌粉機(jī)

功能：拌粉機(jī)是將各種原材料加入一定量的水或液體添加劑經(jīng)攪拌后達(dá)到充分混合的設(shè)備。

特點(diǎn)：。拌粉機(jī)與物料接觸的部分全部采用不銹鋼。出料口采用全新的手柄開門式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，

密封效果好，避免了一般拌粉機(jī)的漏料問題

2.螺旋上料機(jī)

功能：螺旋上料機(jī)將物料在密封的不銹鋼筒內(nèi)輸送到膨化機(jī)的加料機(jī)內(nèi)，不漏料、無粉塵、無污染。上料量均勻穩(wěn)定.

特點(diǎn)：。與物料接觸的部分全部采用不銹鋼材料或采用*的表面噴涂處理

3. 雙螺桿膨化機(jī)

關(guān)鍵詞：膨化機(jī) 擠出機(jī) 上料機(jī) 雙螺桿膨化機(jī)