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求購肉餡斬拌機(jī)

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更新時間：2021-08-24 17:01:01瀏覽次數(shù)：563次

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1450條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：莊（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

求購肉餡斬拌機(jī)，整機(jī)采用食品級不銹鋼制作，法國進(jìn)口施耐德電器，瑞典SKF軸承，采用超大防滑底腳，增加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)，整機(jī)保修一年，終生維護(hù)。

詳細(xì)介紹

求購肉餡斬拌機(jī)

根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。

根據(jù)不同用戶的需求，我公司的斬拌機(jī)型號齊全，有20型、40型、80型、125型等，分為雙速和變頻兩類

斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的色澤和風(fēng)味。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具效率高、節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

求購肉餡斬拌機(jī)

斬拌機(jī)主要由斬肉盤、斬切*、卸料轉(zhuǎn)盤、防護(hù)罩、機(jī)架和傳動裝置組成。驅(qū)動斬鍋的電動機(jī)通過三角皮帶傳動、蝸桿傳動和棘輪機(jī)構(gòu)帶動斬肉盤作單向連續(xù)轉(zhuǎn)動，需斬拌夠物料盛放于斬肉盤的弧形環(huán)槽內(nèi)。斬肉盤下部有3個排水孔，清洗時，可通過3個排水孔將附著的內(nèi)、淀粉等殘留物料排出。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 防護(hù)罩

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