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豬肉真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家滾揉設(shè)備

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參考價: ￥ 16000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號500

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：劉政政查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-09-05 17:06:27瀏覽次數(shù)：263次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  食品機(jī)械生產(chǎn)廠家

凈菜清洗流水線

絞肉機(jī)

滾揉機(jī)

拌餡機(jī)

斬拌機(jī)

包裝機(jī)

鹽水注射機(jī)

夾層鍋

  其他品牌

諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉政政（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	6kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	1000rpm	容積	400L
外形尺寸	170016002100mm	真空度	0.01kPa
重量	400kg

本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備型號有300型 400型 500型 600型 700型 800型蒸汽夾層鍋由支架、內(nèi)外鍋體、可傾裝置、蒸汽管路等部分組成。該設(shè)備以蒸汽為熱源，設(shè)有渦輪傳動的可傾裝置，鍋體可傾，便于進(jìn)出物料;雙層鍋體，夾層內(nèi)通蒸汽;鍋體采用整體封頭和壓力容器焊接技術(shù)，并達(dá)到國家安全標(biāo)準(zhǔn);整體由不銹鋼制成，易于清洗，衛(wèi)生安全。豬肉真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家

詳細(xì)介紹

本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備型號有300型 400型 500型 600型 700型 800型常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

豬肉真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3．保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口4．增加保水性,提高出品率5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

豬肉真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家1．可自由設(shè)定滾揉工作時間,間歇滾揉時間,真空狀態(tài)滾揉時間,真實實現(xiàn)連續(xù)滾揉,間歇滾揉任意設(shè)定。2．控制面板均采用防水觸摸屏控制。3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。4．槳葉采用圓弧形設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。

豬肉真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉,按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為結(jié)合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動,改善了肉籌備的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī) 夾層鍋