堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)全方面且豐富，花生由于價(jià)格實(shí)惠，花生米、花生仁、花生醬、花生油、五香花生等制品，花生好吃，但存儲(chǔ)不易，環(huán)境潮濕容易導(dǎo)致霉變，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生黃曲霉，可致癌。怎樣才能將花生存放久一點(diǎn)？通常就是把花生里面的水分去除。作為專業(yè)的堅(jiān)果加工解決方案提供商，好機(jī)樂(lè)智能都有哪些優(yōu)勢(shì)？花生烘烤機(jī)分為烘烤冷卻一體機(jī)、連續(xù)烘烤機(jī)和滾筒烘烤機(jī)，三者的性能優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用范圍分別是什么？接下來(lái)，小編將一一為您解答。
烘烤冷卻一體機(jī)、連續(xù)烘烤機(jī)和滾筒烘烤機(jī)的性能優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用范圍
性能優(yōu)勢(shì)
烘烤冷卻一體機(jī)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)鏈條帶動(dòng)在網(wǎng)帶上平鋪物料向前，烘烤部分通過(guò)熱空氣穿過(guò)物料層與物料熱能交換，實(shí)現(xiàn)持續(xù)烘烤，冷卻部分通過(guò)冷空氣穿過(guò)物料層與物料熱能交換，實(shí)現(xiàn)物料短時(shí)冷卻。鏈板式輸送結(jié)構(gòu)使物料平緩前進(jìn)，消除了物料間相互滾動(dòng)摩擦帶來(lái)的脫皮現(xiàn)象，烘烤后的物料色澤均勻，無(wú)破損。
連續(xù)烘烤機(jī)的性能優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在：相比轉(zhuǎn)籠式烘烤機(jī)使用范圍更廣，烤制出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)更高；烘烤質(zhì)量高，烘烤后的產(chǎn)品色澤均勻、無(wú)破碎；采用溫控器及溫度傳感器準(zhǔn)確控溫，保證溫度保持在穩(wěn)定范圍；調(diào)節(jié)方便靈活，在物料連續(xù)烘烤的過(guò)程中根據(jù)不同物料工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)鋪料厚度、輸送速度、加熱溫度實(shí)現(xiàn)不同物料同一臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)；操作簡(jiǎn)單，方便設(shè)置合適的溫度；外部維護(hù)門采用易于拆裝結(jié)構(gòu)，便于維護(hù)和保養(yǎng)。
滾筒烘烤機(jī)的性能優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在：衛(wèi)生方便、提溫快、性能穩(wěn)定、耗電少、運(yùn)行成本低、使用壽命長(zhǎng)、操作維護(hù)簡(jiǎn)便；采用回轉(zhuǎn)滾籠，利用紅外線催化燃燒器，實(shí)現(xiàn)燃?xì)?、石油液化氣的無(wú)焰催化燃燒，并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置；在烘烤過(guò)程中被烘烤物在筒內(nèi)由推進(jìn)裝置不斷推進(jìn)，形成不間斷循環(huán)，使之受熱均勻；可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn)，保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。
使用范圍
烘烤冷卻一體機(jī)具有烘烤和冷卻功能，適用與批量連續(xù)式生產(chǎn)。主要用于花生、杏仁、蠶豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤。
連續(xù)烘烤機(jī)主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)濾餅類的膏狀物料，也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后干燥，對(duì)于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。
滾筒烘烤機(jī)主要用于豆類、果仁、堅(jiān)果等降低水分烘干、烤制熟品。
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