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豪魯餐吧500升啤酒釀造設(shè)備整套啤酒機(jī)

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參考價(jià): ￥ 168000

訂貨量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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所在地濟(jì)南市

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更新時(shí)間：2021-11-11 10:09:27瀏覽次數(shù)：414次

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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：113條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：張文杰（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	25kw	功能	發(fā)酵
生產(chǎn)速度	客戶需求kg/h	適用范圍	酒店酒吧啤酒屋小型家釀
外形尺寸	客戶需求mm	種類	啤酒設(shè)備

酒店小型自釀啤酒設(shè)備，是安裝在酒店大堂里面，現(xiàn)場(chǎng)釀造啤酒、供消費(fèi)者飲用一種體驗(yàn)式啤酒營(yíng)銷模式。他是采用一套小型啤酒釀造設(shè)備，實(shí)現(xiàn)啤酒釀造過(guò)程。全套設(shè)備包含粉碎設(shè)備、糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、清酒設(shè)備、制冷設(shè)備以及控制系統(tǒng)等，設(shè)備型號(hào)有日產(chǎn)100-2000L不等規(guī)格。

詳細(xì)介紹

酒店小型自釀啤酒設(shè)備，是安裝在酒店大堂里面，現(xiàn)場(chǎng)釀造啤酒、供消費(fèi)者飲用一種體驗(yàn)式啤酒營(yíng)銷模式。他是采用一套小型啤酒釀造設(shè)備，實(shí)現(xiàn)啤酒釀造過(guò)程。全套設(shè)備包含粉碎設(shè)備、糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、清酒設(shè)備、制冷設(shè)備以及控制系統(tǒng)等，設(shè)備型號(hào)有日產(chǎn)100-2000L不等規(guī)格。

設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成，全部采用充氬氣保護(hù)焊接而成，管路單面焊接雙面成型。

1、粉碎提升系統(tǒng)

配置對(duì)輥麥芽粉碎機(jī)、螺旋提升機(jī)、麥芽粉倉(cāng)；根據(jù)產(chǎn)能大小，適當(dāng)配置麥芽倉(cāng)、永磁筒、麥芽提升機(jī)等；

2、糖化系統(tǒng)

配置糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、釀造水罐，并配置糖化平臺(tái)、泵、管路閥門、糖化控制柜、板式換熱器、酒花過(guò)濾器、麥汁平衡罐等；

3、發(fā)酵系統(tǒng)

配置發(fā)酵罐、根據(jù)客戶發(fā)酵周期，配置15-30個(gè)不等發(fā)酵罐群

4、清酒系統(tǒng)

配置清酒罐，主要用于清酒冷儲(chǔ)存；

5、制冷系統(tǒng)

配置制冷機(jī)組，一般根據(jù)產(chǎn)量大小配置風(fēng)冷或者水冷式制冷機(jī)組；冷媒罐和冷水罐；管路閥門配套；

6、控制系統(tǒng)

配置數(shù)顯儀表控制系統(tǒng)，發(fā)酵控溫手自動(dòng)一體、清酒控溫手自動(dòng)一體、冰水泵和冷水泵手自動(dòng)控制；

糖化系統(tǒng)兌醪泵、過(guò)濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控制、熱水泵控制、溫度顯示；

7、CIP清洗系統(tǒng)

配置堿液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控制柜；

500L經(jīng)典德式兩罐三器系統(tǒng)參數(shù)

組成	500L糖化過(guò)濾旋沉罐+500L煮沸罐+304不銹鋼平臺(tái)+304不銹鋼管路+4㎡換熱器+配套的儀表傳感器
產(chǎn)量	500L/批次
電源	AC380V 50HZ
加熱方式	電加熱/蒸汽加熱/直火加熱
功率	5KW
材質(zhì)	國(guó)標(biāo)304不銹鋼
保溫材質(zhì)	巖棉
使用范圍	中型啤酒廠
罐體工作壓力	≤2Bar
清洗方式	罐內(nèi)配有360°旋轉(zhuǎn)式噴淋球，與CIP清洗站連接使用
自動(dòng)化	半自動(dòng)/全自動(dòng)
過(guò)濾方式	平衡柱自然過(guò)濾+VFD變頻抽濾
設(shè)備占地面積	10㎡
設(shè)備高度	≥3米
麥汁冷卻方式	單段式/雙段式板式換熱器