精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

青島中科三氧凈化設(shè)備有限公司


當(dāng)前位置:青島中科三氧凈化設(shè)備有限公司>公司動(dòng)態(tài)>臭氧在冷庫(kù)中的應(yīng)用機(jī)理

    暫無(wú)信息

經(jīng)營(yíng)模式:其他

商鋪產(chǎn)品:39條

所在地區(qū):

公司動(dòng)態(tài)

臭氧在冷庫(kù)中的應(yīng)用機(jī)理

閱讀:293發(fā)布時(shí)間:2021-11-21

  臭氧在冷庫(kù)中的應(yīng)用機(jī)理
 
  臭氧在冷庫(kù)中的應(yīng)用主要有三個(gè)方面:
 
  (1) 殺滅微生物,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)----消毒殺菌;
 
  (2) 使各種有臭味的無(wú)機(jī)或有機(jī)物氧化----除臭;
 
  (3) 使新陳代謝產(chǎn)物氧化,分解水果蔬菜等釋放的乙烯,從而抑制新陳代謝過(guò)程,大大延緩果蔬成熟過(guò)程,達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。
 
  雖然凍結(jié)可能會(huì)使有些細(xì)菌死亡,但有些致病菌對(duì)低溫有極大的抵抗力,一旦溫度回升,這些細(xì)菌就會(huì)"復(fù)蘇"。尤其是冷卻間及冷卻物冷藏間,由于其溫度適合嗜低 溫性細(xì)菌、霉菌及酵母菌的生長(zhǎng),會(huì)使所貯食品大量損壞。在這種情況下,使用臭氧會(huì)取得滿意效果。臭氧屬于氣體滅菌劑。滅菌劑的抑菌和滅菌作用,通常是物理 的、化學(xué)的及生物學(xué)等方面的綜合結(jié)果。
 
  其作用機(jī)制可歸納為以下三點(diǎn):
 
  a)作用於細(xì)胞膜、導(dǎo)致細(xì)胞膜的通透性增加、細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)外流,使細(xì)胞失去活力;
 
  b)使細(xì)胞活動(dòng)必需的失去活性。這些既可以是基礎(chǔ)代謝的,也可以是合成細(xì)胞重要成份的;
 
  c) 破壞細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)或使其失去功能。一般認(rèn)為,臭氧殺滅病毒是通過(guò)直接破壞其RNA(核糖核酸)或DNA(脫氧核糖核酸)物質(zhì)完成的。而臭氧殺滅細(xì) 菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用於細(xì)胞膜 ,使細(xì)胞膜的構(gòu)成受到損傷,導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長(zhǎng)。臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織,直至死亡。
 
  臭氧殺滅微生物的效果,取決于臭氧的濃度,微生物的種類,處理時(shí)間,庫(kù)房溫濕度,墻、頂棚、地坪的材料,包裝材料及方式,所貯貨物的吸收性及所發(fā)生的氧化反應(yīng)等。
 

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ? Copyright(C)?2021 http://m.hg0881.cn,All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示:為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

會(huì)員登錄

×

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

請(qǐng) 登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~