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更新時間:2022-09-30 12:25:14瀏覽次數(shù):354次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)沙果干烘干機(jī)烘干工藝要看沙果成熟的程度進(jìn)行區(qū)別對待: 1、對沙果生長后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片或者設(shè)備切片,果片厚度為0.3厘米左右,并經(jīng)過人工將沙果干放在沙果干烘干房烘盤里面,擺放均勻,然后通過沙果干烘干機(jī)烘干,烘干后,待冷卻之后,通過真空包裝機(jī)包裝封口,然后裝箱出售。沙果干片可作為制蜜餞、飲料的原料。 2、對一些含糖量偏低、含水量偏高的品種,可于果實(shí)成熟度八至九成時采收,進(jìn)行脫水制干。沙果干烘干機(jī)工藝流程:鮮果沙果清洗機(jī)去核機(jī)切片機(jī)沙果干護(hù)色機(jī)沙果干脫水機(jī)沙
沙果干烘干機(jī)烘干工藝要看沙果成熟的程度進(jìn)行區(qū)別對待:
1、對沙果生長后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片或者設(shè)備切片,果片厚度為0.3厘米左右,并經(jīng)過人工將沙果干放在沙果干烘干房烘盤里面,擺放均勻,然后通過沙果干烘干機(jī)烘干,烘干后,待冷卻之后,通過真空包裝機(jī)包裝封口,然后裝箱出售。沙果干片可作為制蜜餞、飲料的原料。
2、對一些含糖量偏低、含水量偏高的品種,可于果實(shí)成熟度八至九成時采收,進(jìn)行脫水制干。沙果干烘干機(jī)工藝流程:鮮果→沙果清洗機(jī)→去核機(jī)→切片機(jī)→沙果干護(hù)色機(jī)→沙果干脫水機(jī)→沙果干包裝→保存。脫水的果干可用作食用產(chǎn)品,也可用于制作糕點(diǎn)和湯羹的原料。
3、在高溫潮濕的產(chǎn)區(qū),成熟果制干,常用此法。其方法是將八至九成的沙果采下后,沙果干烘干房按以下的流程進(jìn)行烘干制干:沙果清洗機(jī)→沙果干漂燙去皮→裝盤→沙果干烘干→整形→包裝→保存→產(chǎn)品。烘干果干可用作果脯、飲料、糕點(diǎn)的原料,也可直接使用。
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