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滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,增強保水性,提高出品率,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。
我公司的滾揉機分為:呼吸式真空制冷滾揉機,呼吸式真空滾揉機,真空滾揉機,實驗室用真空滾揉機。
整機采用全不銹鋼制作,進料出料方便,容易清洗,符合zui高衛(wèi)生要求。本機可根據(jù)用戶實際需求,增減配備PLC編程控制系統(tǒng),無極變速系統(tǒng),恒溫控制系統(tǒng)等,以滿足用戶的各種需要。
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