肉制品加工系列

SZ-609淡水丸機

杭州淡水丸機_自動淡水丸機_肉丸機_肉丸成型機

工藝：拌牛肉餡順一方向攪動

將清水、精鹽、味精、白糖、生粉放入盆中，調(diào)成味料。

把去筋膜的牛肉放在砧板上，用鐵銅一對剁成細(xì)泥后，再用刀剁約5分鐘。

剁好的牛肉泥放入味料盆中拌至起膠，擠成肉丸，每個重16±2g;拌牛肉餡要順一方向攪動，也可用力摔。擠好的肉丸浸入溫水盆內(nèi)。

把牛肉丸放入沸水鍋內(nèi)，用小火滾（汆），水要保持微沸，火候不宜過旺;氽牛肉丸時，其浮出水面，便可判定牛肉丸已熟。

12分鐘撈起放入冷水里浸1分鐘，再放入沸水中泡約5分鐘至熟撈起，放入湯窩內(nèi)，加蔥球，撒胡椒粉。淋上豬油。

用中火燒熱炒鍋，放入上湯，澆至微沸，撇去湯面浮沫，輕輕倒入窩內(nèi)便成。

產(chǎn)品參數(shù)：

加工食品類型：

      各種單色、雙色、三色、直紋、斜紋、圓口、平口的各式淡水丸

設(shè)備簡介：

        多功能淡水丸機為肉類制品成型設(shè)備，需配套香腸機（泵脯）使用，能生產(chǎn)出各種單色、雙色、三色、直紋、斜紋、圓口、平口的各式淡水丸，生產(chǎn)速度可調(diào)、更換品種簡易，具有一機多用的特點，可為廠家節(jié)省設(shè)備的投入，豐富的品種能夠更快地?fù)屨际袌觥?/span>

配套*：

       可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機、絞肉機、冷藏展示柜等。

：   杭州——小王

乘車路線：

一、直接坐車到杭州南站下，zui方便，出租車20元即到春曉路28號

二、坐汽車到達(dá)杭州的：

1、九堡汽車站：乘坐九堡到杭州城站的直達(dá)車，在杭州城戰(zhàn)轉(zhuǎn)乘K300到江漢路下車，再走路過來5分鐘即到

2、汽車北站：乘做K188路到杭州城站，在杭州城戰(zhàn)轉(zhuǎn)乘K300到江漢路下車，再走路過來5分鐘即到

3、汽車南站：做566到濱安路時代大道南口站，在轉(zhuǎn)乘B支6到江漢路下車(或者直接打的25元左右直達(dá)到春曉路28號公司門口)

三、坐火車到達(dá)杭州的：

1、杭州城戰(zhàn)到達(dá)的，乘K300到江漢路下車

2、火車南站(蕭山站)到達(dá)的，乘K300到江漢路下車 

乘車方案：K96路到江陵路江漢路口下車，走路過來5分鐘

          B支6   K195   K96路多是到春曉路濱和路下車即可

乘地鐵到杭州旭眾食品機械有限公司訂購設(shè)備的新老客戶請注意了：乘地鐵到濱和路地鐵站下車后請走C出口，出來以后往南走到紅綠燈（江漢路）右拐到春曉路再往左50米即到了，大概步行7,8分鐘樣子，非常近非常方便的。

九堡客運中心也有直達(dá)地鐵，大概46分鐘即到

從杭州城戰(zhàn)坐地鐵過來的朋友更加方便，地鐵12分鐘即到?；疖嚹险具^來的暫時還是只能乘300路公交車到江漢路公交站下車。