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產(chǎn)品介紹

所謂凍干機(jī)眾多廠家都在設(shè)計上使用水環(huán)+羅茨組合，海參加工企業(yè)在選購時由于對凍干機(jī)的原理不了解，包括凍干機(jī)生產(chǎn)廠家也沒有*去研發(fā)適合海參行業(yè)的凍干設(shè)備，造成盲目的選擇，在使用時出現(xiàn)繁多的弊病，凍干的海參效果不好，出成品低，顏色不好，在銷售上無法和其他品牌相比較。雖然說凍干設(shè)備都離不開現(xiàn)在的國際通用的FD技術(shù)，但在凍干海參行業(yè)如果沒有研發(fā)去了解海參的特性，那么在設(shè)備制作時就會疏忽了對海參的凍干效果，樂樂家凍干海參設(shè)備主要針對國內(nèi)外海參進(jìn)行研發(fā)，在速凍和撲水都有海參特性的配置，并根據(jù)不同海參設(shè)置了凍干曲線，可以達(dá)到海參凍干效果。外形可選方形和圓形，方形利用了所以的空間，但是強(qiáng)度沒有圓形好，圓形強(qiáng)度高，使用壽命長，內(nèi)置了凍干海參和假淡干海參(拉缸鹽海參）程序，并設(shè)置了鮑魚和魚蝦程序。
速凍裝置
○ 箱體內(nèi)外全部使用SUS304不銹鋼設(shè)計，外形美觀，不生銹。
○ 風(fēng)冷式設(shè)計，冷凍速度快，比澤爾壓縮機(jī)R404A。
○ 箱體內(nèi)部均采用圓角處理，底部有傾斜，有利CIP排水。
○ 箱門采用特殊截面的橡膠密封，箱體側(cè)面裝有燈罩的視鏡。
○ 分體的速凍裝置，全部制冷程序在觸摸屏上直接顯示。
○ 為海參設(shè)計的多方位冷源對流，速度效率已達(dá)到海參凍干效果。
制冷系統(tǒng)
○ 由制冷壓縮機(jī)、風(fēng)冷冷凝器、膨脹閥、板式蒸發(fā)器、油分等組成。
○ 雙極及多級比澤爾壓縮機(jī)并聯(lián)使用，速凍，撲水，干燥分體壓縮機(jī)。
○ 通過板式換熱器或冷凝管分別對板層和冷阱進(jìn)行制冷，制冷劑采用R404A。
○ 系統(tǒng)管路設(shè)計合理、能保證長時運(yùn)行穩(wěn)定、達(dá)到低溫效果。
○ 制冷系統(tǒng)在設(shè)計時已備有充足的冷量，能應(yīng)對升華產(chǎn)生的水蒸汽負(fù)荷。
○ 制系統(tǒng)配有電機(jī)過載熱保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)、中壓保護(hù)、油壓差保護(hù)。
真空系統(tǒng)
○ 真空系統(tǒng)由閥片真空泵或加羅茨泵多組真空機(jī)組建立系統(tǒng)真空并排出氣體。
○ 每臺真空泵的吸氣口都裝有因停電而防止氣體返流的自動截止閥。
○ 多級真空系統(tǒng)+羅茨泵組使系統(tǒng)極限真空 ≤1.0Pa 。
○ 系統(tǒng)管路設(shè)計*、安裝精確，能保證長時運(yùn)行穩(wěn)定、無振動現(xiàn)象。
○ 進(jìn)口壓力傳感器可直接將真空度精確現(xiàn)實(shí)在電腦記錄屏。
○ *的凍干海參真空設(shè)計，不是其他廠家的水環(huán)泵組合，海參加工效果佳。
隔板干燥
○ 雙級循環(huán)系統(tǒng)可理想的實(shí)現(xiàn)海參凍干曲線所需要的溫度，專為海參而設(shè)計。
○ 采用不銹鋼或鋁合金材質(zhì)，輻射效果強(qiáng)，溫度變化急劇。
○ 板層結(jié)構(gòu) 跑道式設(shè)計壓力 0.25MPa ，海參凍干曲線溫度急變設(shè)計。
○ 采用水或硅油來實(shí)現(xiàn)變換曲線，不是其他廠家那種低廉的變壓器加熱板組合。
○ 通過制冷技術(shù)可使溫度達(dá)到環(huán)境溫度以下，可滿足任何物料凍干要求。
○ *的凍干海參曲線設(shè)計，*的急劇變換溫度可使海參凍干效果更好。
撲水裝置
○ 捕集升華水蒸汽的裝置與干燥箱聯(lián)成一體，雙級大容量。
○ 雙撲水蒸發(fā)器設(shè)計可使進(jìn)出料與化霜同時進(jìn)行，針對海參*設(shè)計。
○ 設(shè)計結(jié)構(gòu) 臥式圓桶型/矩形體，可根據(jù)用戶設(shè)計制作。
○ 采用大容量捕水冷阱，并可實(shí)現(xiàn)快速化霜，不需要在等待。
○ 結(jié)合國內(nèi)實(shí)際，運(yùn)用加速器技術(shù)，不斷改進(jìn)提高。
○ 技術(shù)專門為海參加工設(shè)計研發(fā)撲水蒸發(fā)器，保證了海參*。
電器控制
○ 選用品牌電器控制元件，確保設(shè)備安全運(yùn)行*。
○ 線徑全部大于設(shè)計要求施工安裝，在大電流情況下能正常運(yùn)行。
○ 多級保護(hù)裝置，確保設(shè)備運(yùn)行安全。
○ 逆向保護(hù)，斷相保護(hù)，過流保護(hù)，電壓過低保護(hù)，超溫保護(hù)，確保機(jī)器常年正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
○ 使用西門子PLC控制部分，不斷改進(jìn)提高。
○ 溫度傳感器、壓力傳感器、數(shù)模轉(zhuǎn)換模塊、交流接觸器、小型繼電器等硬件采用進(jìn)口或合資品牌。
PLC程序
○ 采用西門子智能觸摸屏顯示控制各運(yùn)行曲線，海參電腦曲線程序。
○ 線基于遠(yuǎn)程和近程控制，運(yùn)用 SIEMENS 編程軟件開發(fā)的智能化控制系統(tǒng)。
○ 參數(shù)設(shè)定、工藝曲線記錄儲存、操作界面控制、數(shù)據(jù)顯示、實(shí)時曲線、報警記錄、歷史數(shù)據(jù)、維護(hù)指南。
○ 逆子簽名、多等級操作劃分、數(shù)據(jù)庫不可修改性。
○ 使用西門子PLC控制部分，滿足全自動控制和過程的重復(fù)性，*符合客戶的不同需求。
○ 樂樂家自主研發(fā)海參凍干曲線程序，包括拉缸鹽海參程序，海參加工程序。

注：以上參數(shù)僅供參考，為了防止同行惡意，部分參數(shù)沒有列出，樂樂家將不斷升級產(chǎn)品參數(shù)及性能，技術(shù)參數(shù)將根據(jù)用戶選購為準(zhǔn)。