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山東佳特機械科技有限公司
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更新時間:2023-11-04 13:36:43瀏覽次數:183次
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廣東連續(xù)式小油條油炸機自動化生產從生坯到半成品坯,從人工到全面機械化都可以實現(xiàn),整套可根據客戶生產工藝加裝自動分切特制設計結構,減少人工操作,提率。并可根據客戶油炸生產線設備配置情況,特殊設計對接方案,以方便整條生產線銜接生產。
作為國人的傳統(tǒng)早餐食品,油條給人們的印象大多還停留在早點攤上,然而,零零散散的現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅銷售十分有限,而且安全衛(wèi)生狀況也令人憂心,速凍油條的出現(xiàn),則很好地解決了量產與安全兩方面的問題,將油條推向了產業(yè)化的高度,廣東連續(xù)式小油條油炸機自動化生產將攪拌好的面團由輸送帶自動送入面斗,經延壓、搟薄,拉寬及二次延展拉伸成薄皮,也可使用壓扁覆膜機將成型機的餅上下覆膜壓成餅胚,生產線采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng),產品穩(wěn)定,提高了產量,自動化程度高。
如今,以80、90后為代表的新興消費群體逐漸崛起,速凍食品企業(yè)也紛紛對此給予了極大關注,具體到速凍油條這一品類,行業(yè)一改對傳統(tǒng)油條的研發(fā)思路和想法,開始針對不同渠道和市場推出更加年輕化、時尚人、休閑化的油條新品,油條從和面、醒發(fā)、切條、油炸等每個過程都需要合適的設備代替人工才能適合當下市場發(fā)展的要求,廣東連續(xù)式小油條油炸機自動化生產從生坯到半成品坯,從人工到全面機械化都可以實現(xiàn),整套可根據客戶生產工藝加裝自動分切特制設計結構,減少人工操作,提率。并可根據客戶油炸生產線設備配置情況,特殊設計對接方案,以方便整條生產線銜接生產。
1.采用高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術,既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。自動循環(huán)系統(tǒng)大大延長了炸油的使用壽命。降低成本。
2.采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不產生燒焦的問題,下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。
3.安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現(xiàn)象。
4.該機內下層水分能自動過濾油中的雜質,保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無致癌物質,有利于食用者的健康。
5.自動補油裝置與儲油罐相連接,當不斷油炸過程中,炸油減少至設定位置時(此精準位置由浮游表控制),通過油循環(huán)泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施。
速凍油條加工生產線采用食品級不銹鋼加工制造,油炸溫度智能自控,模塊控溫加熱系統(tǒng)??筛鶕煌挠驼óa品設置溫度,炸制時間可調根據不同產品進行設置;網帶速度變頻可調、設計的產品輸送系統(tǒng)、網帶采用可調式設計,底部刮渣、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙凈化系統(tǒng)、溫度采用水銀溫度計跟電子溫度機結合控制、電控系統(tǒng)等確保油炸線安全、高效、穩(wěn)定地運行,保證油炸設備內部溫度均勻,設備溫度誤差±1度。確保炸制的產品色、香、味、俱佳。采用變頻網帶或無極調速網帶輸送產品, 控制網帶的輸送速度,從而確保食品的準確油炸時間。
小油條油炸機是由和面——醒發(fā)——壓面切條——并條、拉伸(人工)——油炸——瀝油——裝箱其中關鍵部分連續(xù)油炸機是采用電加熱純油設計,設計翻動實現(xiàn)油條油炸啟發(fā)均勻,油炸機設計寬度可放單只、二只油條并排放置,從而實現(xiàn)產量增加,該油條機是專為批量生產油條而設計,為我公司產品,適應規(guī)?;a油條的需求,自設備投放市場以來,深得新老客戶的喜愛與信賴,長度、產量可根據用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種。溫度可隨意設定。
速凍油條加工生產線 自動化小油條油炸機在制作時鍋體與底板兩側厚度都采用了3mm不銹鋼制作,可達到堅固、耐用的效果,同時鍋體與外殼之間裝有厚度為60公分保溫材料,材質為耐高溫、耐火不燃的硅酸鋁板進行保溫、防護操作,使工作人員在操作時更加安全且方便。
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