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保定燃氣加熱的海鮮醬行星攪拌炒鍋

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更新時間：2024-02-24 22:00:57瀏覽次數(shù)：211次

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山東佳特機械科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

保定燃氣加熱的海鮮醬行星攪拌炒鍋也是醬料制作中的重要設備，從手動到自動，從部分碳鋼到全不銹鋼，從兩速到無級變速，更重要的是采用不同的燃氣引射器，可使用多種可燃氣體。從根本上改變了以前國內(nèi)采用的管式燃燒系統(tǒng)的不安全性，杜絕了爆燃、回火等現(xiàn)象。

詳細介紹

隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的工作和生活節(jié)奏不斷加快，傳統(tǒng)的生活方式也由此發(fā)生改變。特別是新一代消費群體的不斷壯大，使方便食品在近年來始終呈現(xiàn)高速增長勢頭。各種快餐食品、各種醬料成為了當下消費者的寵兒，就如辣椒醬、海鮮醬、香菇醬等醬料不僅口感好吃起來也方便可搭配任何食品使用，滿足消費者對口感及時間的要求，如何制作出美味可口的醬料呢，先要一份完整的配方之后在購買一臺保定燃氣加熱的海鮮醬行星攪拌炒鍋即可以制作香氣撲鼻的海鮮醬了，對于拌料、炒制一人操作即可完成，攪拌炒鍋可自動完成攪拌、控溫、出料等功能，方便用戶的使用。

人們生活水平的不斷提高，對餐食營養(yǎng)也提出了更高的要求，健康需求帶來的消費升級更是推動方便食品營養(yǎng)品質(zhì)和價值的雙重提升。其中，可用于佐餐、拌飯、拌面的方便調(diào)味品，因食用簡單、攜帶方便、營養(yǎng)安全等優(yōu)勢，導致需求量迅速增加，尤其是健康營養(yǎng)的方便調(diào)味品發(fā)展前景十分可觀，所以當下醬料行業(yè)還是非常不錯的投資項目，佳特保定燃氣加熱的海鮮醬行星攪拌炒鍋也是醬料制作中的重要設備，從手動到自動，從部分碳鋼到全不銹鋼，從兩速到無級變速，更重要的是采用不同的燃氣引射器，可使用多種可燃氣體。從根本上改變了以前國內(nèi)采用的管式燃燒系統(tǒng)的不安全性，杜絕了爆燃、回火等現(xiàn)象。我們的燃燒系統(tǒng)優(yōu)勢是燃燒充分，火焰分布均勻，在氣體壓力很少的情況下，既不熄滅也不回火，保證安全。

1、鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成。
2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
3、攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
4、加熱系統(tǒng)：燃氣爐盤，燃燒機兩種類型。
5、調(diào)速傳動裝置：攪拌減速機采用變頻攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質(zhì)既輕巧又堅固。
6、鍋體翻轉系統(tǒng)：自動型由液壓站，油缸組成。

燃氣海鮮醬炒鍋自動攪拌、自動炒制、溫度可調(diào)設計的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。設備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象?？烧{(diào)整攪拌速度，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設計了操作人員的安全。

海鮮醬行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、制品、熬糖等。

1.采用新超越德國EGO大功率電磁加熱技術，避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊，主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長；采用全閉環(huán)設計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。
2.百芯聚能，強火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。
3.采用32DSP實現(xiàn)運行過程中按功率需要進行自我變頻技術，讓客戶在使用時減少操作
4.內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達70%以上。
5.鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設備堅固耐用。

燃氣加熱的海鮮醬行星攪拌炒鍋的材質(zhì)特殊，要等到炒鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入炒鍋的毛細孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分干后才可以收起來，不然它可能會長黑斑霉菌的。廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

關鍵詞：減速機齒輪箱