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龍門架電加熱夾層鍋

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更新時間：2023-11-26 19:02:07瀏覽次數(shù)：177次

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上海科勞機械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：其他

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產(chǎn)品簡介

龍門架電加熱夾層鍋本設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認(rèn)為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備

詳細(xì)介紹

一、特性

【特性】龍門架電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，通過導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（用戶自配），可高達(dá)到320℃（具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定），由電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有經(jīng)濟節(jié)能、加熱溫度自動控制等特點，本設(shè)備加熱時溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開，夾層無壓力，使導(dǎo)熱油常壓下傳熱（屬于常壓設(shè)備，非壓力容器）。

電加熱夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設(shè)施場所，安全無壓加熱，靈活安排生產(chǎn).(加熱功率可以根據(jù)物料實際沸點選配)

二、龍門架電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)

【總體結(jié)構(gòu)】：

1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和傾倒裝置、攪拌機等組成（圖二）。

2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及傾倒裝置組成（圖二）。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱、支腳等組成（圖一）。

4、鍋體材質(zhì)大致分兩種：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)，夾套、支架304不銹鋼或碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)。

5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

三、龍門架電加熱夾層鍋安裝

1、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。

2、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，三項四線（注意務(wù)必接零線進(jìn)控制箱，外電源裝漏電保護(hù)裝置），設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。

3、安裝時，應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。