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濱州世瑞制冷設備有限公司
主營產品： 超市便利柜,點菜柜,啤酒柜,冷柜,島柜,冷飲柜,冷庫 |
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2015-2-2 閱讀(2365)
1、冷庫冷凍室內的溫度一般可降到—15℃左右，而放在冷庫冷凍室內的食品中的水分也會迅速凍結成冰塊，因此一般三的冷庫能夠冷凍貯存食品大概3個月左右。而如果需要進行*貯存的食品則要放近冷凍庫中，但是只要時間一長，那些食品蔬菜也將會失去應有的新鮮度。
2、冷庫內的食品降溫速度比較快，而且這些食品的營養(yǎng)損失也比較小。所以，在我們*次使用冷庫的時候，就要等冷庫在降溫后，再往里面放食品。而冷庫內的冷藏室或者是冷凍室則都應在30min內分別降溫至0～5℃或者是—5℃，這樣的話就可以有效的減少食品的營養(yǎng)流失。
3、當冷庫的冷藏室內溫度是2～8℃的時候，我們放在冷庫冷藏室內的食品將不會凍結，而且還能有效的保持食品的新鮮度，但是一般zui多也不能超過3天。如果只是需要短時間保鮮的食品我們可以放在冷藏室的外側。
4、冷庫內凍結后的魚、肉要在事前就拿到冷庫內的冷藏室先放置一段時間再等解凍后使用。這樣的話還能讓冷庫的冷藏室降溫。
