目前，飲料機(jī)械行業(yè)已形成涵蓋機(jī)械、電子、生物技術(shù)于一體，幾千個(gè)花色，橫跨多學(xué)科、多行業(yè)的綜合性的產(chǎn)業(yè)體系。目前我國的飲料機(jī)械制造技術(shù)、設(shè)備水平在近年來大幅提升，已接近和達(dá)到*水平，為我國飲料機(jī)械行業(yè)加快升級(jí)融入化競(jìng)爭(zhēng)奠定了基礎(chǔ)。

由于飲料需求的多元化，不同飲料機(jī)械的發(fā)展創(chuàng)新也壯大了飲料需求的市場(chǎng)，同時(shí)也推動(dòng)了飲料創(chuàng)新思維的發(fā)展與飲料機(jī)械行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)如今飲料機(jī)械行業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，并呈現(xiàn)出幾大趨勢(shì)。對(duì)生產(chǎn)效率要求越來越高，這樣企業(yè)便能較低成產(chǎn)成本，滿足交貨期，高速包裝機(jī)要求和前道工序有相關(guān)銜接，這樣才能大幅度提高生產(chǎn)效率，也才能降低企業(yè)生產(chǎn)成本?？蛇m應(yīng)產(chǎn)品的更新變化，飲料包裝機(jī)械要有很好的靈活性及柔韌性，生產(chǎn)線允許在一定尺寸內(nèi)可以有變化，因?yàn)楫a(chǎn)品的聲明周期遠(yuǎn)遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，而變更產(chǎn)品或包裝不用更換昂貴的包裝生產(chǎn)線。

  目前飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀
    現(xiàn)狀一，飲料行業(yè)內(nèi)部健康類品類增速穩(wěn)定，而非健康類品類表現(xiàn)不佳。由于當(dāng)下物質(zhì)生活豐富、居民消費(fèi)水平提升，消費(fèi)者對(duì)健康日益關(guān)注，因此在產(chǎn)品消費(fèi)方面也傾向于選擇健康類飲料，如飲用水、果蔬汁、植物蛋白飲料、涼茶、運(yùn)動(dòng)飲料，而對(duì)含糖量高的碳酸飲料、茶飲料不再如以往般青睞。如此，國內(nèi)飲料市場(chǎng)的參與者應(yīng)順應(yīng)消費(fèi)者的喜好進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整，如此才能穩(wěn)固市場(chǎng)。
    現(xiàn)狀二，養(yǎng)生健康飲料勢(shì)頭正盛，業(yè)內(nèi)業(yè)外參與者進(jìn)入不斷。冰糖雪梨、涼茶等的出現(xiàn)了飲料行業(yè)的養(yǎng)生健康潮，如今企業(yè)紛紛都在選擇這一發(fā)展方向。如業(yè)內(nèi)企業(yè)對(duì)蜂蜜柚子茶、枇杷潤肺茶的開發(fā)，業(yè)外企業(yè)多數(shù)是制藥企業(yè)如太極集團(tuán)、天圣制藥、中新藥業(yè)等的介入。制藥企業(yè)加入養(yǎng)生健康飲料行列，擁有研發(fā)、原材料等多個(gè)優(yōu)勢(shì)，但是飲料行業(yè)與醫(yī)藥行業(yè)從競(jìng)爭(zhēng)到終端都有著差別，醫(yī)藥企業(yè)進(jìn)入在考慮前景同時(shí)也需要考量挑戰(zhàn)。
    現(xiàn)狀三，飲料行業(yè)內(nèi)部多數(shù)品類的市場(chǎng)格局基本已定，進(jìn)入門檻較高。如包裝飲用水行業(yè)，康師傅、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、華潤四家企業(yè)占比超過70%;果汁飲料行業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、匯源、可口可樂四家企業(yè)占比超過60%;運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)紅牛更是一家獨(dú)大。在市場(chǎng)格局基本已定的類別內(nèi)，新進(jìn)入者若想要取得一定成就，頗有難度。與此如此，不如開創(chuàng)新的產(chǎn)品類別，如此或能闖出一片天地。
此外市場(chǎng)也逐漸向發(fā)展，如何發(fā)展飲料機(jī)械，成功進(jìn)入市場(chǎng)，主要從一下四個(gè)方面入手：

一、加強(qiáng)提高生產(chǎn)效率

這樣可以降低產(chǎn)品的成本，滿足交貨期。高速包裝機(jī)要求與前道工序要有相關(guān)銜接，不需搬運(yùn)環(huán)節(jié)，包括控制銜接，整個(gè)生產(chǎn)線按生產(chǎn)及包裝工序排列要做到倒序啟動(dòng)，順序停機(jī)。如冷灌裝生產(chǎn)線從塑料原料自動(dòng)上線到飲料灌裝、大包裝碼垛全部自動(dòng)在封閉車間內(nèi)進(jìn)行。

二、可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化

包裝機(jī)械要具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)包裝物大小可以變化。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產(chǎn)線。

三、設(shè)備常見故障迅速排除

解決方案預(yù)先輸入電腦，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時(shí)可以自行診斷，亦可實(shí)行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。

四、要求具有自動(dòng)識(shí)別功能

一方面可以自動(dòng)識(shí)別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度，保證不反彈。另一方面，各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點(diǎn)心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。生產(chǎn)線傳遞的產(chǎn)品是無序的，可用探頭掃描，確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機(jī)械手，它會(huì)準(zhǔn)確無誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤中，快而且準(zhǔn)，排除人工操作的視覺及手指的疲勞。
飲料機(jī)械企業(yè)需隨時(shí)把握當(dāng)前流行的飲料，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，及時(shí)研發(fā)尋求新產(chǎn)品的突破。認(rèn)清飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)并有針對(duì)性地做出競(jìng)爭(zhēng)策略或者推出新品則可以幫助企業(yè)更加順利、自如地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。